Songsui Bangka ~ Sop Babi Gurih Lezat | Pork Soup Recipe | Nael Onion

Kuah kaldu:

☐ 300 gram tulang babi ☐ 50 gram kulit babi ☐ 3 batang daun bawang bagian putih saja ☐ 2 liter air

Bahan songsui:

☐ 200 gram daging babi kapsim kembang ☐ 100 gram Hati babi yang sudah direbus sebentar ☐ 100 gr sawi hijau ☐ 1 sdt Tongcai ☐ 1.5 sdt Garam ☐ 1/2 sdt lada putih ☐ 1/2 sdt gula ☐ 1 sdt kaldu jamur ☐ 2 sdt kecap asin bangka atau kecap asin biasa ☐ 2 sdt Minyak bawang putih goreng

Cocolan:

☐ 1 buah Jeruk kunci ☐ 4 buah Cabe rawit ☐ 3 sdm kecap asin bangka atau kecap asin biasa ☐ 1 sdt kecap manis

Pelengkap:

☐ Krupuk kulit babi ☐ Daun bawang ☐ Bawang goreng ☐ Poached Egg ☐ Untuk cara membuatnya silakan cek di video.