Tumis Kecap Lembayung - Pilihan Tepat Untuk Pelengkap Lauk Makan
resep Rudy Choirudin
Tumis Kecap Lembayung - The Perfect Side Dish
Bahan
Cara Membuat
- Tumis bawang putih hingga kekuningan.
- Masukkan bawang merah, lengkuas dan daun salam, tumis kembali hingga harum.
- Masukkan ebi, terasi, dan labu siam, tumis hingga labu siam 3/4 matang.
- Masukkan kecap asin dan kecap manis, biarkan hingga mendidih kemudian aduk
- Masukkan lembayung, tumis hingga setengah matang.
- Masukkan cabe merah dan tomat, aduk hingga cukup layu.
- Tuangkan air, aduk rata, tambahkan garam, gula dan Ladaku, aduk rata.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Ingredients
Steps
- Sauté the garlic until yellow.
- Add the shallots, galangal, and bay leaves, then sauté until fragrant.
- Add the dried shrimp, shrimp paste, and chayote, then sauté until the chayote is three-quarters cooked.
- Add the light soy sauce and sweet soy sauce. Let boil, then stir.
- Add the lembayung leaves and sauté until half cooked.
- Add the red chilies and tomato, then stir until sufficiently wilted.
- Pour in the water and mix well. Add the salt, sugar, and Ladaku, then mix well.
- Remove and serve warm.
Cook Mode
resep Rudy Choirudin
Tumis Kecap Lembayung - The Perfect Side Dish
Tumis Kecap Lembayung - Pilihan Tepat Untuk Pelengkap Lauk Makan
Tumis Kecap Lembayung - Pilihan Tepat Untuk Pelengkap Lauk Makan
Bahan
Cara Membuat
- Tumis bawang putih hingga kekuningan.
- Masukkan bawang merah, lengkuas dan daun salam, tumis kembali hingga harum.
- Masukkan ebi, terasi, dan labu siam, tumis hingga labu siam 3/4 matang.
- Masukkan kecap asin dan kecap manis, biarkan hingga mendidih kemudian aduk
- Masukkan lembayung, tumis hingga setengah matang.
- Masukkan cabe merah dan tomat, aduk hingga cukup layu.
- Tuangkan air, aduk rata, tambahkan garam, gula dan Ladaku, aduk rata.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Ingredients
Steps
- Sauté the garlic until yellow.
- Add the shallots, galangal, and bay leaves, then sauté until fragrant.
- Add the dried shrimp, shrimp paste, and chayote, then sauté until the chayote is three-quarters cooked.
- Add the light soy sauce and sweet soy sauce. Let boil, then stir.
- Add the lembayung leaves and sauté until half cooked.
- Add the red chilies and tomato, then stir until sufficiently wilted.
- Pour in the water and mix well. Add the salt, sugar, and Ladaku, then mix well.
- Remove and serve warm.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
