Tumis Kecap Lembayung - Pilihan Tepat Untuk Pelengkap Lauk Makan
resep Rudy Choirudin
Tumis Kecap Lembayung - The Perfect Side Dish
Bahan
Cara Membuat
- Tumis bawang putih hingga kekuningan.
- Masukkan bawang merah, lengkuas dan daun salam, tumis kembali hingga harum.
- Masukkan ebi, terasi, dan labu siam, tumis hingga labu siam 3/4 matang.
- Masukkan kecap asin dan kecap manis, biarkan hingga mendidih kemudian aduk
- Masukkan lembayung, tumis hingga setengah matang.
- Masukkan cabe merah dan tomat, aduk hingga cukup layu.
- Tuangkan air, aduk rata, tambahkan garam, gula dan Ladaku, aduk rata.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Ingredients
Steps
- Sauté the garlic until yellow.
- Add the shallots, galangal, and bay leaves, then sauté until fragrant.
- Add the dried shrimp, shrimp paste, and chayote, then sauté until the chayote is three-quarters cooked.
- Add the light soy sauce and sweet soy sauce. Let boil, then stir.
- Add the lembayung leaves and sauté until half cooked.
- Add the red chilies and tomato, then stir until sufficiently wilted.
- Pour in the water and mix well. Add the salt, sugar, and Ladaku, then mix well.
- Remove and serve warm.
Mode Masak
resep Rudy Choirudin
Tumis Kecap Lembayung - The Perfect Side Dish
Tumis Kecap Lembayung - Pilihan Tepat Untuk Pelengkap Lauk Makan
Tumis Kecap Lembayung - Pilihan Tepat Untuk Pelengkap Lauk Makan
Bahan
Cara Membuat
- Tumis bawang putih hingga kekuningan.
- Masukkan bawang merah, lengkuas dan daun salam, tumis kembali hingga harum.
- Masukkan ebi, terasi, dan labu siam, tumis hingga labu siam 3/4 matang.
- Masukkan kecap asin dan kecap manis, biarkan hingga mendidih kemudian aduk
- Masukkan lembayung, tumis hingga setengah matang.
- Masukkan cabe merah dan tomat, aduk hingga cukup layu.
- Tuangkan air, aduk rata, tambahkan garam, gula dan Ladaku, aduk rata.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Ingredients
Steps
- Sauté the garlic until yellow.
- Add the shallots, galangal, and bay leaves, then sauté until fragrant.
- Add the dried shrimp, shrimp paste, and chayote, then sauté until the chayote is three-quarters cooked.
- Add the light soy sauce and sweet soy sauce. Let boil, then stir.
- Add the lembayung leaves and sauté until half cooked.
- Add the red chilies and tomato, then stir until sufficiently wilted.
- Pour in the water and mix well. Add the salt, sugar, and Ladaku, then mix well.
- Remove and serve warm.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
