RESEP KUE TRADISIONAL KEKINIAN YANG ENAK DARI TEPUNG BERAS DAN TEPUNG TAPIOKA‼️
Apem Gula Merah
Steamed Palm Sugar Rice Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan gula merah, garam, gula pasir, dan santan kelapa ke dalam wajan.
- Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai gula merah larut.
- Angkat, saring ke dalam wadah, lalu aduk sampai dingin dan sisihkan.
- Di wadah lain, campur tepung beras, tepung tapioka, dan ragi instan hingga rata.
- Tuang air gula merah secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Tutup dengan plastik wrap atau kain, lalu diamkan selama 1 jam.
- Oles bagian dalam loyang dengan minyak goreng.
- Aduk adonan yang sudah didiamkan, tambahkan 1 sdm minyak goreng, lalu aduk sampai benar-benar rata.
- Tuang adonan ke loyang di dalam kukusan yang sudah panas, tutup, dan kukus selama 35 menit sampai matang.
- Keluarkan dari kukusan dan dari loyang, lalu potong.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put the palm sugar, salt, sugar and coconut milk into a wok.
- Cook over medium heat while stirring until the palm sugar dissolves.
- Remove from the heat, strain into a bowl, then stir until cool and set aside.
- In another bowl, mix the rice flour, tapioca starch and instant yeast well.
- Pour in the palm sugar syrup gradually while stirring until evenly combined.
- Cover with plastic wrap or a cloth and let it rest for 1 hour.
- Grease the inside of the pan with cooking oil.
- Stir the rested batter, add 1 tbsp cooking oil, then stir until completely smooth.
- Pour the batter into the pan in a preheated steamer, cover and steam for 35 minutes until cooked.
- Take it out of the steamer and the pan, then slice.
Cook Mode
RESEP KUE TRADISIONAL KEKINIAN YANG ENAK DARI TEPUNG BERAS DAN TEPUNG TAPIOKA‼️
RESEP KUE TRADISIONAL KEKINIAN YANG ENAK DARI TEPUNG BERAS DAN TEPUNG TAPIOKA‼️
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan gula merah, garam, gula pasir, dan santan kelapa ke dalam wajan.
- Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai gula merah larut.
- Angkat, saring ke dalam wadah, lalu aduk sampai dingin dan sisihkan.
- Di wadah lain, campur tepung beras, tepung tapioka, dan ragi instan hingga rata.
- Tuang air gula merah secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Tutup dengan plastik wrap atau kain, lalu diamkan selama 1 jam.
- Oles bagian dalam loyang dengan minyak goreng.
- Aduk adonan yang sudah didiamkan, tambahkan 1 sdm minyak goreng, lalu aduk sampai benar-benar rata.
- Tuang adonan ke loyang di dalam kukusan yang sudah panas, tutup, dan kukus selama 35 menit sampai matang.
- Keluarkan dari kukusan dan dari loyang, lalu potong.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put the palm sugar, salt, sugar and coconut milk into a wok.
- Cook over medium heat while stirring until the palm sugar dissolves.
- Remove from the heat, strain into a bowl, then stir until cool and set aside.
- In another bowl, mix the rice flour, tapioca starch and instant yeast well.
- Pour in the palm sugar syrup gradually while stirring until evenly combined.
- Cover with plastic wrap or a cloth and let it rest for 1 hour.
- Grease the inside of the pan with cooking oil.
- Stir the rested batter, add 1 tbsp cooking oil, then stir until completely smooth.
- Pour the batter into the pan in a preheated steamer, cover and steam for 35 minutes until cooked.
- Take it out of the steamer and the pan, then slice.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
