Resep Oseng Tempe dan Labu ala Warteg Pedas dan Enak
Resep
Stir-Fried Tempeh and Chayote
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabainya.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, tumis sampai layu dan harum.
- Masukkan labu siam.
- Masukkan tempe.
- Tambahkan air, aduk sampai merata, lalu masak.
- Setelah airnya menyusut dan labu siamnya empuk, bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir.
- Tambahkan kecap ikan dan kecap asin.
- Tambahkan saus tiram, lalu aduk merata.
- Masak sampai bumbunya meresap.
- Matikan api dan sajikan.
Ingredients
The ingredients are :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Heat a little cooking oil, then saute the shallots, garlic, and chilies.
- Add the Indonesian bay leaves, kaffir lime leaves, lemongrass, and galangal, stir-fry until wilted and fragrant.
- Add the chayote.
- Add the tempeh.
- Pour in water, stir well, then let it cook.
- Once the water has reduced and the chayote is tender, season with salt, mushroom bouillon, and granulated sugar.
- Add the fish sauce and the soy sauce.
- Add the oyster sauce, then stir well.
- Cook until the seasonings soak in.
- Turn off the heat and serve.
Cook Mode
Resep Oseng Tempe dan Labu ala Warteg Pedas dan Enak
Resep Oseng Tempe dan Labu ala Warteg Pedas dan Enak
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabainya.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, tumis sampai layu dan harum.
- Masukkan labu siam.
- Masukkan tempe.
- Tambahkan air, aduk sampai merata, lalu masak.
- Setelah airnya menyusut dan labu siamnya empuk, bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir.
- Tambahkan kecap ikan dan kecap asin.
- Tambahkan saus tiram, lalu aduk merata.
- Masak sampai bumbunya meresap.
- Matikan api dan sajikan.
Ingredients
The ingredients are :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Heat a little cooking oil, then saute the shallots, garlic, and chilies.
- Add the Indonesian bay leaves, kaffir lime leaves, lemongrass, and galangal, stir-fry until wilted and fragrant.
- Add the chayote.
- Add the tempeh.
- Pour in water, stir well, then let it cook.
- Once the water has reduced and the chayote is tender, season with salt, mushroom bouillon, and granulated sugar.
- Add the fish sauce and the soy sauce.
- Add the oyster sauce, then stir well.
- Cook until the seasonings soak in.
- Turn off the heat and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
