Oseng Tempe Cabe Pedas dan Enak
Resep
Stir-Fried Tempeh with Chilies
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Panaskan minyak goreng, goreng tempe sampai kering sambil diaduk-aduk.
- Setelah tempenya kering, angkat dan tiriskan minyaknya.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabainya.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, tumis sampai layu dan harum.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng.
- Tambahkan air.
- Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
- Tambahkan kecap asin dan kecap manis.
- Tambahkan saus tiram.
- Masak sampai bumbunya meresap.
- Matikan api dan sajikan.
Ingredients
The ingredients are :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Heat the cooking oil, fry the tempeh until crisp while stirring it around.
- Once the tempeh is crisp, lift it out and drain the oil.
- Heat cooking oil, then saute the shallots, garlic, and chilies.
- Add the Indonesian bay leaves, kaffir lime leaves, lemongrass, and galangal, stir-fry until wilted and fragrant.
- Add the fried tempeh.
- Pour in water.
- Season with salt, bouillon powder, and granulated sugar.
- Add the soy sauce and the sweet soy sauce.
- Add the oyster sauce.
- Cook until the seasonings soak in.
- Turn off the heat and serve.
Cook Mode
Oseng Tempe Cabe Pedas dan Enak
Oseng Tempe Cabe Pedas dan Enak
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Panaskan minyak goreng, goreng tempe sampai kering sambil diaduk-aduk.
- Setelah tempenya kering, angkat dan tiriskan minyaknya.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabainya.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, tumis sampai layu dan harum.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng.
- Tambahkan air.
- Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
- Tambahkan kecap asin dan kecap manis.
- Tambahkan saus tiram.
- Masak sampai bumbunya meresap.
- Matikan api dan sajikan.
Ingredients
The ingredients are :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Heat the cooking oil, fry the tempeh until crisp while stirring it around.
- Once the tempeh is crisp, lift it out and drain the oil.
- Heat cooking oil, then saute the shallots, garlic, and chilies.
- Add the Indonesian bay leaves, kaffir lime leaves, lemongrass, and galangal, stir-fry until wilted and fragrant.
- Add the fried tempeh.
- Pour in water.
- Season with salt, bouillon powder, and granulated sugar.
- Add the soy sauce and the sweet soy sauce.
- Add the oyster sauce.
- Cook until the seasonings soak in.
- Turn off the heat and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
