Resep Orek Tempe Kacang Pedas Manis
Resep
Tempeh and Peanut Orek
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Bumbu halus :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Blender bumbu halusnya dengan sedikit air sampai halus.
- Panaskan minyak goreng, goreng tempe sampai kering.
- Setelah tempenya kering, angkat dan tiriskan minyaknya.
- Goreng kacang tanah sampai garing, lalu angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halusnya.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan cabe iris, tumis sampai layu dan harum.
- Masukkan gula merah.
- Tambahkan sedikit air.
- Tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Tambahkan air asam jawa, lalu aduk sampai merata.
- Masukkan tempe dan kacang tanah yang sudah digoreng, aduk sampai tercampur merata.
- Matikan api dan sajikan.
Ingredients
The ingredients are :
Spice paste :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Blend the spice paste ingredients with a little water until smooth.
- Heat the cooking oil, fry the tempeh until crisp.
- Once the tempeh is crisp, lift it out and drain the oil.
- Fry the peanuts until crisp, then lift them out and drain them.
- Heat cooking oil, then saute the spice paste.
- Add the Indonesian bay leaves, kaffir lime leaves, lemongrass, galangal, and sliced chilies, stir-fry until wilted and fragrant.
- Add the palm sugar.
- Pour in a little water.
- Add the salt and mushroom bouillon.
- Add the tamarind water, then stir until even.
- Add the fried tempeh and peanuts, toss until evenly coated.
- Turn off the heat and serve.
Cook Mode
Resep Orek Tempe Kacang Pedas Manis
Resep Orek Tempe Kacang Pedas Manis
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Bumbu halus :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Blender bumbu halusnya dengan sedikit air sampai halus.
- Panaskan minyak goreng, goreng tempe sampai kering.
- Setelah tempenya kering, angkat dan tiriskan minyaknya.
- Goreng kacang tanah sampai garing, lalu angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halusnya.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan cabe iris, tumis sampai layu dan harum.
- Masukkan gula merah.
- Tambahkan sedikit air.
- Tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Tambahkan air asam jawa, lalu aduk sampai merata.
- Masukkan tempe dan kacang tanah yang sudah digoreng, aduk sampai tercampur merata.
- Matikan api dan sajikan.
Ingredients
The ingredients are :
Spice paste :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Blend the spice paste ingredients with a little water until smooth.
- Heat the cooking oil, fry the tempeh until crisp.
- Once the tempeh is crisp, lift it out and drain the oil.
- Fry the peanuts until crisp, then lift them out and drain them.
- Heat cooking oil, then saute the spice paste.
- Add the Indonesian bay leaves, kaffir lime leaves, lemongrass, galangal, and sliced chilies, stir-fry until wilted and fragrant.
- Add the palm sugar.
- Pour in a little water.
- Add the salt and mushroom bouillon.
- Add the tamarind water, then stir until even.
- Add the fried tempeh and peanuts, toss until evenly coated.
- Turn off the heat and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
