LAGI-LAGI SUAMI MINTA DIBUATKAN KUE INI‼️ ENAK DAN LEMBUT! RESEP KUE LAPIS TEPUNG TAPIOKA
Resep kue lapis tepung tapioka yang enak dan mudah dibuat
Tapioca Pearl Layer Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 500 gram tepung tapioka ke dalam wadah.
- Tambahkan gula pasir, tepung beras, tepung terigu, dan 1 sendok teh garam.
- Aduk bahan keringnya hingga tercampur dengan rata.
- Tambahkan pasta vanila secukupnya agar aromanya lebih harum.
- Tuang santan kelapa dengan kekentalan sedang secara bertahap sambil diaduk hingga gula pasirnya benar-benar larut.
- Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata.
- Tambahkan pewarna kuning secukupnya ke salah satu adonan lalu aduk hingga tercampur rata.
- Larutkan 1/4 sendok teh pewarna putih dengan sedikit air panas, aduk rata, lalu campurkan ke adonan yang satunya.
- Tambahkan 100 gram sagu mutiara yang sudah direbus ke dalam adonan warna putih lalu aduk rata.
- Siapkan cetakan diameter 24 cm dengan tinggi 9 cm, lalu olesi dengan minyak goreng.
- Masukkan cetakan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, tuang satu centong adonan, lalu kukus 5 menit.
- Masukkan adonan warna putih lalu kukus 5 menit lagi, dan lanjutkan bergantian warna dengan satu sampai dua centong tiap lapisan, masing-masing dikukus 5 menit.
- Untuk lapisan terakhir, kukus selama 25 menit.
- Setelah 25 menit, keluarkan dari kukusan lalu biarkan dingin dulu baru dikeluarkan dari cetakan.
- Potong-potong kue lapisnya lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 500 grams of tapioca starch into a bowl.
- Add the granulated sugar, rice flour, all-purpose flour, plus 1 tsp of salt.
- Mix the dry ingredients until evenly combined.
- Add vanilla paste to taste for a nicer aroma.
- Pour in medium-thick coconut milk gradually while mixing until the sugar has fully dissolved.
- Divide the batter into two equal portions.
- Add yellow food coloring to taste to one portion, then stir until the color is even.
- Dissolve 1/4 tsp of white food coloring in a little hot water, stir it smooth, then blend it into the other portion.
- Add 100 grams of pre-cooked tapioca pearls to the white portion, then stir until even.
- Prepare a 24 cm round pan that is 9 cm deep, then grease it with cooking oil.
- Place the pan in a preheated steamer, pour in one ladle of batter, then steam for 5 minutes.
- Pour in the white batter and steam 5 minutes more, continuing with alternating colors at one to two ladles per layer, each steamed for 5 minutes.
- For the final layer, steam for 25 minutes.
- After 25 minutes, take it out of the steamer, let it cool completely, then turn it out of the pan.
- Slice the layer cake and serve.
Cook Mode
LAGI-LAGI SUAMI MINTA DIBUATKAN KUE INI‼️ ENAK DAN LEMBUT! RESEP KUE LAPIS TEPUNG TAPIOKA
LAGI-LAGI SUAMI MINTA DIBUATKAN KUE INI‼️ ENAK DAN LEMBUT! RESEP KUE LAPIS TEPUNG TAPIOKA
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 500 gram tepung tapioka ke dalam wadah.
- Tambahkan gula pasir, tepung beras, tepung terigu, dan 1 sendok teh garam.
- Aduk bahan keringnya hingga tercampur dengan rata.
- Tambahkan pasta vanila secukupnya agar aromanya lebih harum.
- Tuang santan kelapa dengan kekentalan sedang secara bertahap sambil diaduk hingga gula pasirnya benar-benar larut.
- Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata.
- Tambahkan pewarna kuning secukupnya ke salah satu adonan lalu aduk hingga tercampur rata.
- Larutkan 1/4 sendok teh pewarna putih dengan sedikit air panas, aduk rata, lalu campurkan ke adonan yang satunya.
- Tambahkan 100 gram sagu mutiara yang sudah direbus ke dalam adonan warna putih lalu aduk rata.
- Siapkan cetakan diameter 24 cm dengan tinggi 9 cm, lalu olesi dengan minyak goreng.
- Masukkan cetakan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, tuang satu centong adonan, lalu kukus 5 menit.
- Masukkan adonan warna putih lalu kukus 5 menit lagi, dan lanjutkan bergantian warna dengan satu sampai dua centong tiap lapisan, masing-masing dikukus 5 menit.
- Untuk lapisan terakhir, kukus selama 25 menit.
- Setelah 25 menit, keluarkan dari kukusan lalu biarkan dingin dulu baru dikeluarkan dari cetakan.
- Potong-potong kue lapisnya lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 500 grams of tapioca starch into a bowl.
- Add the granulated sugar, rice flour, all-purpose flour, plus 1 tsp of salt.
- Mix the dry ingredients until evenly combined.
- Add vanilla paste to taste for a nicer aroma.
- Pour in medium-thick coconut milk gradually while mixing until the sugar has fully dissolved.
- Divide the batter into two equal portions.
- Add yellow food coloring to taste to one portion, then stir until the color is even.
- Dissolve 1/4 tsp of white food coloring in a little hot water, stir it smooth, then blend it into the other portion.
- Add 100 grams of pre-cooked tapioca pearls to the white portion, then stir until even.
- Prepare a 24 cm round pan that is 9 cm deep, then grease it with cooking oil.
- Place the pan in a preheated steamer, pour in one ladle of batter, then steam for 5 minutes.
- Pour in the white batter and steam 5 minutes more, continuing with alternating colors at one to two ladles per layer, each steamed for 5 minutes.
- For the final layer, steam for 25 minutes.
- After 25 minutes, take it out of the steamer, let it cool completely, then turn it out of the pan.
- Slice the layer cake and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
