OLAHAN SANTAN DAN TEPUNG TAPIOKA HASILNYA ENAK BANGET‼️RESEP KUE LAPIS YANG LEMBUT DAN SIMPLE
Kue Lapis Tapioka Santan
Tapioca Coconut Milk Layer Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan gula pasir ke dalam wadah, lalu tambahkan tepung beras, tepung terigu, dan 500 gram tepung tapioka.
- Tambahkan 1 sendok teh garam, lalu aduk hingga tercampur dengan rata.
- Tuang 1300 ml santan kelapa dengan kekentalan sedang secara bertahap sambil diaduk.
- Masukkan sisa santan dan tambahkan pasta vanila, lalu aduk hingga semua adonan tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian secara rata.
- Beri pewarna hijau dan kuning pada dua bagian adonan, aduk hingga tercampur rata.
- Larutkan pewarna putih dengan sedikit air panas, lalu campurkan ke adonan terakhir dan aduk hingga tercampur rata.
- Oles minyak goreng di dalam loyang, lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
- Aduk adonan sebelum dituang, lalu tuang lapisan pertama dan kukus selama 5 menit.
- Lanjutkan dengan adonan berikutnya, kukus 5 menit setiap lapisan sesuai urutan warna yang diinginkan.
- Untuk lapisan terakhir, kukus selama 25 menit.
- Keluarkan dari kukusan, tunggu hingga dingin atau hangat, lalu keluarkan dari loyang dan potong.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put the granulated sugar into a bowl, then tip in the rice flour, all-purpose flour, plus 500 grams of tapioca flour.
- Sprinkle in 1 tsp of salt, then mix the dry ingredients evenly.
- Pour in 1300 ml of medium-thick coconut milk gradually while stirring.
- Tip in the rest of the coconut milk with the vanilla paste, stirring to a smooth batter.
- Divide the batter evenly into three portions.
- Tint two portions green plus yellow, mixing each color through.
- Dissolve the white coloring in a little hot water, then stir it into the last portion.
- Brush the pan with cooking oil, then set it into a preheated steamer.
- Stir the batter, pour in the first layer, then steam for 5 minutes.
- Continue with the next batter, steaming 5 minutes per layer in whatever color order you like.
- For the final layer, steam for 25 minutes.
- Take it out of the steamer, wait until it is cool or warm, then unmold it to slice.
Cook Mode
OLAHAN SANTAN DAN TEPUNG TAPIOKA HASILNYA ENAK BANGET‼️RESEP KUE LAPIS YANG LEMBUT DAN SIMPLE
OLAHAN SANTAN DAN TEPUNG TAPIOKA HASILNYA ENAK BANGET‼️RESEP KUE LAPIS YANG LEMBUT DAN SIMPLE
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan gula pasir ke dalam wadah, lalu tambahkan tepung beras, tepung terigu, dan 500 gram tepung tapioka.
- Tambahkan 1 sendok teh garam, lalu aduk hingga tercampur dengan rata.
- Tuang 1300 ml santan kelapa dengan kekentalan sedang secara bertahap sambil diaduk.
- Masukkan sisa santan dan tambahkan pasta vanila, lalu aduk hingga semua adonan tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian secara rata.
- Beri pewarna hijau dan kuning pada dua bagian adonan, aduk hingga tercampur rata.
- Larutkan pewarna putih dengan sedikit air panas, lalu campurkan ke adonan terakhir dan aduk hingga tercampur rata.
- Oles minyak goreng di dalam loyang, lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
- Aduk adonan sebelum dituang, lalu tuang lapisan pertama dan kukus selama 5 menit.
- Lanjutkan dengan adonan berikutnya, kukus 5 menit setiap lapisan sesuai urutan warna yang diinginkan.
- Untuk lapisan terakhir, kukus selama 25 menit.
- Keluarkan dari kukusan, tunggu hingga dingin atau hangat, lalu keluarkan dari loyang dan potong.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put the granulated sugar into a bowl, then tip in the rice flour, all-purpose flour, plus 500 grams of tapioca flour.
- Sprinkle in 1 tsp of salt, then mix the dry ingredients evenly.
- Pour in 1300 ml of medium-thick coconut milk gradually while stirring.
- Tip in the rest of the coconut milk with the vanilla paste, stirring to a smooth batter.
- Divide the batter evenly into three portions.
- Tint two portions green plus yellow, mixing each color through.
- Dissolve the white coloring in a little hot water, then stir it into the last portion.
- Brush the pan with cooking oil, then set it into a preheated steamer.
- Stir the batter, pour in the first layer, then steam for 5 minutes.
- Continue with the next batter, steaming 5 minutes per layer in whatever color order you like.
- For the final layer, steam for 25 minutes.
- Take it out of the steamer, wait until it is cool or warm, then unmold it to slice.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
