UNTUK PERTAMA KALI SAYA MEMBUAT KUE PALING ENAK UNTUK SUAMI‼️ RESEP KUE LAPIS PANDAN TEPUNG TAPIOKA
Kue Lapis Pandan Tepung Tapioka
Pandan Tapioca Layer Cake
Bahan
* Bahan adonan putih :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masak 1500 ml santan kelapa, 1 sendok teh pasta pandan, dan 375 gram gula pasir dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
- Tuang ke dalam wadah, lalu aduk hingga dingin.
- Campur 500 gram tepung tapioka, 50 gram tepung terigu, 100 gram tepung beras, 1 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh vanili bubuk, aduk hingga tercampur rata.
- Tuang santan pandan secara bertahap ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Untuk adonan putih, campur 50 gram tepung terigu, 120 ml santan kelapa, dan 1/2 sendok teh garam, aduk hingga tercampur rata.
- Olesi loyang dengan sedikit minyak, lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
- Aduk adonan sebelum dituang, lalu masukkan 3 sendok adonan ke dalam loyang dan kukus selama 5 menit.
- Ulangi dengan 3 sendok adonan untuk setiap lapisan, kukus 5 menit tiap lapisnya hingga adonan hampir habis.
- Masukkan sisa adonan, lalu kukus selama 25 menit.
- Keluarkan kue dari loyang, lalu potong dan sajikan.
Ingredients
* White batter ingredients :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cook 1500 ml of coconut milk, 1 tsp of pandan paste, plus 375 grams of granulated sugar over medium heat, stirring up to a boil.
- Pour it into a bowl, then keep stirring as it cools.
- Combine 500 grams of tapioca flour, 50 grams of all-purpose flour, 100 grams of rice flour, 1 tsp of salt, plus 1/4 tsp of vanilla powder, mixing well.
- Pour the pandan coconut milk into the flour mixture a little at a time, stirring to a smooth batter.
- For the white batter, whisk 50 grams of all-purpose flour, 120 ml of coconut milk, plus 1/2 tsp of salt until smooth.
- Brush the pan with a little oil, then set it into a preheated steamer.
- Stir the batter, pour 3 spoonfuls into the pan, then steam for 5 minutes.
- Repeat with 3 spoonfuls per layer, steaming 5 minutes each, until nearly all the batter is used.
- Pour in the last of the batter, then steam for 25 minutes.
- Turn the cake out of the pan, then slice to serve.
Cook Mode
UNTUK PERTAMA KALI SAYA MEMBUAT KUE PALING ENAK UNTUK SUAMI‼️ RESEP KUE LAPIS PANDAN TEPUNG TAPIOKA
UNTUK PERTAMA KALI SAYA MEMBUAT KUE PALING ENAK UNTUK SUAMI‼️ RESEP KUE LAPIS PANDAN TEPUNG TAPIOKA
Bahan
* Bahan adonan putih :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masak 1500 ml santan kelapa, 1 sendok teh pasta pandan, dan 375 gram gula pasir dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
- Tuang ke dalam wadah, lalu aduk hingga dingin.
- Campur 500 gram tepung tapioka, 50 gram tepung terigu, 100 gram tepung beras, 1 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh vanili bubuk, aduk hingga tercampur rata.
- Tuang santan pandan secara bertahap ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Untuk adonan putih, campur 50 gram tepung terigu, 120 ml santan kelapa, dan 1/2 sendok teh garam, aduk hingga tercampur rata.
- Olesi loyang dengan sedikit minyak, lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
- Aduk adonan sebelum dituang, lalu masukkan 3 sendok adonan ke dalam loyang dan kukus selama 5 menit.
- Ulangi dengan 3 sendok adonan untuk setiap lapisan, kukus 5 menit tiap lapisnya hingga adonan hampir habis.
- Masukkan sisa adonan, lalu kukus selama 25 menit.
- Keluarkan kue dari loyang, lalu potong dan sajikan.
Ingredients
* White batter ingredients :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cook 1500 ml of coconut milk, 1 tsp of pandan paste, plus 375 grams of granulated sugar over medium heat, stirring up to a boil.
- Pour it into a bowl, then keep stirring as it cools.
- Combine 500 grams of tapioca flour, 50 grams of all-purpose flour, 100 grams of rice flour, 1 tsp of salt, plus 1/4 tsp of vanilla powder, mixing well.
- Pour the pandan coconut milk into the flour mixture a little at a time, stirring to a smooth batter.
- For the white batter, whisk 50 grams of all-purpose flour, 120 ml of coconut milk, plus 1/2 tsp of salt until smooth.
- Brush the pan with a little oil, then set it into a preheated steamer.
- Stir the batter, pour 3 spoonfuls into the pan, then steam for 5 minutes.
- Repeat with 3 spoonfuls per layer, steaming 5 minutes each, until nearly all the batter is used.
- Pour in the last of the batter, then steam for 25 minutes.
- Turn the cake out of the pan, then slice to serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
