CAMPURKAN KELAPA PARUT DAN TEPUNG KETAN‼️ HASILNYA JADI KUE TRADISIONAL YANG ENAK DAN GURIH
Kue Ketan Kelapa Kukus Hijau
Green Steamed Coconut Rice Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 240 gram gula pasir atau sekitar 16 sendok makan ke dalam wadah.
- Tambahkan 1/2 sendok teh vanili bubuk, boleh juga diganti dengan pasta vanila.
- Masukkan 400 gram tepung ketan putih atau sekitar 40 sendok makan.
- Aduk-aduk semua bahan keringnya hingga tercampur rata.
- Tambahkan 400 gram kelapa parut setengah tua dari satu butir kelapa.
- Lanjutkan aduk hingga tercampur dengan rata.
- Tambahkan pewarna makanan secukupnya, lalu aduk dengan cara diawur-awurkan saja, jangan ditekan-tekan.
- Siapkan loyang ukuran 17 x 7 cm, lalu olesi dengan sedikit minyak goreng.
- Masukkan adonan ke dalam loyang tanpa ditekan-tekan, cukup dirapikan permukaannya.
- Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Tutup kukusan lalu kukus selama 50 menit dengan api sedang.
- Setelah matang, keluarkan kue dari kukusan.
- Jika kuenya sudah mulai hangat, keluarkan dari loyang.
- Potong-potong kuenya lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 240 grams of granulated sugar, about 16 tbsp, into a bowl.
- Add 1/2 tsp of vanilla powder, or vanilla paste if you prefer.
- Tip in 400 grams of white glutinous rice flour, about 40 tbsp.
- Mix all the dry ingredients until evenly combined.
- Add 400 grams of half-mature grated coconut from one whole coconut.
- Keep mixing until everything is evenly distributed.
- Add food coloring to taste, then toss it through loosely with your hands rather than pressing it down.
- Prepare a 17 x 7 cm pan, then grease it with a little cooking oil.
- Spoon the mixture into the pan without pressing it, just level the surface.
- Place the pan in the steamer that was preheated earlier.
- Cover the steamer, then steam for 50 minutes over medium heat.
- Once cooked, take the cake out of the steamer.
- Once the cake is just warm, turn it out of the pan.
- Slice the cake and serve.
Cook Mode
CAMPURKAN KELAPA PARUT DAN TEPUNG KETAN‼️ HASILNYA JADI KUE TRADISIONAL YANG ENAK DAN GURIH
CAMPURKAN KELAPA PARUT DAN TEPUNG KETAN‼️ HASILNYA JADI KUE TRADISIONAL YANG ENAK DAN GURIH
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 240 gram gula pasir atau sekitar 16 sendok makan ke dalam wadah.
- Tambahkan 1/2 sendok teh vanili bubuk, boleh juga diganti dengan pasta vanila.
- Masukkan 400 gram tepung ketan putih atau sekitar 40 sendok makan.
- Aduk-aduk semua bahan keringnya hingga tercampur rata.
- Tambahkan 400 gram kelapa parut setengah tua dari satu butir kelapa.
- Lanjutkan aduk hingga tercampur dengan rata.
- Tambahkan pewarna makanan secukupnya, lalu aduk dengan cara diawur-awurkan saja, jangan ditekan-tekan.
- Siapkan loyang ukuran 17 x 7 cm, lalu olesi dengan sedikit minyak goreng.
- Masukkan adonan ke dalam loyang tanpa ditekan-tekan, cukup dirapikan permukaannya.
- Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Tutup kukusan lalu kukus selama 50 menit dengan api sedang.
- Setelah matang, keluarkan kue dari kukusan.
- Jika kuenya sudah mulai hangat, keluarkan dari loyang.
- Potong-potong kuenya lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 240 grams of granulated sugar, about 16 tbsp, into a bowl.
- Add 1/2 tsp of vanilla powder, or vanilla paste if you prefer.
- Tip in 400 grams of white glutinous rice flour, about 40 tbsp.
- Mix all the dry ingredients until evenly combined.
- Add 400 grams of half-mature grated coconut from one whole coconut.
- Keep mixing until everything is evenly distributed.
- Add food coloring to taste, then toss it through loosely with your hands rather than pressing it down.
- Prepare a 17 x 7 cm pan, then grease it with a little cooking oil.
- Spoon the mixture into the pan without pressing it, just level the surface.
- Place the pan in the steamer that was preheated earlier.
- Cover the steamer, then steam for 50 minutes over medium heat.
- Once cooked, take the cake out of the steamer.
- Once the cake is just warm, turn it out of the pan.
- Slice the cake and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
