CAMPURKAN KELAPA PARUT DAN TEPUNG KETAN‼️ HASILNYA ENAK GURIH DAN BISA DIJADIKAN IDE JUALAN
Kue Ketan Kelapa Kukus 2 Warna
Two-Tone Steamed Coconut Rice Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 240 gram gula pasir ke dalam wadah.
- Tambahkan satu bungkus tepung ketan putih isi 500 gram, lalu campurkan dengan gula pasirnya.
- Tambahkan 1 sendok teh garam agar rasanya lebih gurih, lalu aduk semua bahan kering hingga tercampur rata.
- Tambahkan 500 gram kelapa parut, sebaiknya pakai kelapa setengah tua agar rasanya lebih enak.
- Aduk kembali hingga merata dengan cara diawur-awurkan memakai tangan.
- Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata.
- Larutkan pewarna makanan pada masing-masing 50 ml air, lalu aduk hingga warnanya rata.
- Tuang air pewarna sedikit demi sedikit ke dalam adonan kering pertama sambil diawur-awurkan.
- Lakukan hal yang sama pada adonan kedua dengan warna yang berbeda.
- Siapkan loyang bentuk kotak atau bulat, lalu olesi bagian dalamnya dengan minyak goreng.
- Masukkan kedua adonan ke dalam loyang secara berdampingan tanpa ditekan-tekan agar cepat matang.
- Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu kukus selama 50 menit dengan api sedang.
- Setelah matang, keluarkan kue dari kukusan lalu keluarkan dari loyang dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 240 grams of granulated sugar into a bowl.
- Add one 500 gram pack of white glutinous rice flour, then combine it with the sugar.
- Add 1 tsp of salt for a savorier taste, then mix all the dry ingredients evenly.
- Add 500 grams of grated coconut, ideally half-mature coconut for better flavor.
- Toss everything together loosely with your hands until evenly distributed.
- Divide the mixture into two equal portions.
- Dissolve food coloring in 50 ml of water for each portion, stirring until the color is even.
- Pour the colored water little by little into the first dry mixture while tossing it loosely.
- Do the same with the second portion using a different color.
- Prepare a square or round pan, then grease the inside with cooking oil.
- Spoon both mixtures into the pan side by side without pressing them down, so the cake cooks quickly.
- Place the pan in a preheated steamer, then steam for 50 minutes over medium heat.
- Once cooked, take the cake out of the steamer, turn it out of the pan, and serve.
Cook Mode
CAMPURKAN KELAPA PARUT DAN TEPUNG KETAN‼️ HASILNYA ENAK GURIH DAN BISA DIJADIKAN IDE JUALAN
CAMPURKAN KELAPA PARUT DAN TEPUNG KETAN‼️ HASILNYA ENAK GURIH DAN BISA DIJADIKAN IDE JUALAN
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 240 gram gula pasir ke dalam wadah.
- Tambahkan satu bungkus tepung ketan putih isi 500 gram, lalu campurkan dengan gula pasirnya.
- Tambahkan 1 sendok teh garam agar rasanya lebih gurih, lalu aduk semua bahan kering hingga tercampur rata.
- Tambahkan 500 gram kelapa parut, sebaiknya pakai kelapa setengah tua agar rasanya lebih enak.
- Aduk kembali hingga merata dengan cara diawur-awurkan memakai tangan.
- Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata.
- Larutkan pewarna makanan pada masing-masing 50 ml air, lalu aduk hingga warnanya rata.
- Tuang air pewarna sedikit demi sedikit ke dalam adonan kering pertama sambil diawur-awurkan.
- Lakukan hal yang sama pada adonan kedua dengan warna yang berbeda.
- Siapkan loyang bentuk kotak atau bulat, lalu olesi bagian dalamnya dengan minyak goreng.
- Masukkan kedua adonan ke dalam loyang secara berdampingan tanpa ditekan-tekan agar cepat matang.
- Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu kukus selama 50 menit dengan api sedang.
- Setelah matang, keluarkan kue dari kukusan lalu keluarkan dari loyang dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 240 grams of granulated sugar into a bowl.
- Add one 500 gram pack of white glutinous rice flour, then combine it with the sugar.
- Add 1 tsp of salt for a savorier taste, then mix all the dry ingredients evenly.
- Add 500 grams of grated coconut, ideally half-mature coconut for better flavor.
- Toss everything together loosely with your hands until evenly distributed.
- Divide the mixture into two equal portions.
- Dissolve food coloring in 50 ml of water for each portion, stirring until the color is even.
- Pour the colored water little by little into the first dry mixture while tossing it loosely.
- Do the same with the second portion using a different color.
- Prepare a square or round pan, then grease the inside with cooking oil.
- Spoon both mixtures into the pan side by side without pressing them down, so the cake cooks quickly.
- Place the pan in a preheated steamer, then steam for 50 minutes over medium heat.
- Once cooked, take the cake out of the steamer, turn it out of the pan, and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
