KUOTIE [Segini gampangnya Ternyata] GYOZA RECIPE | RESEP KUOTIE BABI | NAEL ONION
Resep Minyak Cabai https://youtu.be/9ORGhVk6SPM
GYOZA RECIPE | RESEP KUOTIE | NAEL ONION
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Siapkan 300 gram daging babi cincang.
- Siapkan 2 sdm kecap asin dan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt bawang putih goreng.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen, 1 butir telur, dan 1 sdm tepung maizena.
- Iris 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 sdt jahe cincang halus.
- Siapkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt lada, dan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 4 sdm minyak goreng dan kulit dimsum.
- Panaskan minyaknya sampai benar-benar panas.
- Masukkan irisan daun bawang dan jahe cincang ke dalam daging gilingnya.
- Tuang minyak panas tadi ke atas daun bawang dan jahenya supaya aromanya keluar.
- Aduk rata sampai semuanya tercampur.
- Tambahkan semua bahan lainnya kecuali tepung maizena, lalu aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan tepung maizenanya lalu aduk sampai tercampur dengan semua bahannya.
- Ambil satu lembar kulit dimsum lalu taruh sekitar 1 sdt adonan daging di tengahnya.
- Olesi seluruh pinggiran kulitnya dengan air.
- Lipat kulitnya jadi dua lalu tekan pinggirannya, dan bentuknya bebas sesuai selera.
- Panaskan wajan lalu tambahkan sekitar 2 sdm minyak goreng dan ratakan ke seluruh permukaan wajan.
- Taruh kuotienya di dalam wajan.
- Tuang sekitar 40 ml air ke dalam wajannya.
- Tutup wajannya lalu masak dengan api sedang kurang lebih tiga menit sampai airnya mengering, tinggal sisa minyaknya, dan bagian bawah kulitnya jadi kekuningan.
- Untuk sausnya, siapkan 2 sdm chili oil.
- Tambahkan 1 sdm rice vinegar.
- Tambahkan 2 sdm kecap asin.
- Tambahkan 1 sdt gula.
- Tambahkan 2 sdm air minum lalu aduk semua bahannya sampai gulanya larut, kemudian sajikan bersama kuotienya.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Prepare 300 g of ground pork.
- Prepare 2 tbsp light soy sauce and 1 tbsp oyster sauce.
- Prepare 1 tsp fried garlic.
- Prepare 1 tbsp sesame oil, 1 egg, and 1 tbsp cornstarch.
- Slice 2 stalks of spring onion.
- Prepare 1 tsp finely chopped ginger.
- Prepare 1/2 tsp salt, 1/2 tsp pepper, and 1/2 tsp mushroom stock powder.
- Prepare 4 tbsp cooking oil and the dumpling wrappers.
- Heat the oil until it is really hot.
- Add the sliced spring onion and chopped ginger into the ground meat.
- Pour the hot oil over the spring onion and ginger so their aroma comes out.
- Mix until everything is combined.
- Add all the other ingredients except the cornstarch, then mix until evenly combined.
- Add the cornstarch, then mix until it is worked through all the ingredients.
- Take a dumpling wrapper, then put about 1 tsp of the meat mixture in the middle.
- Brush the whole edge of the wrapper with water.
- Fold the wrapper in half and press the edges together, shaping it however you like.
- Heat a pan, then add about 2 tbsp cooking oil and spread it over the whole surface of the pan.
- Place the potstickers in the pan.
- Pour about 40 ml of water into the pan.
- Cover the pan, then cook over medium heat for about three minutes until the water dries up leaving only the oil, and the bottoms of the wrappers turn golden.
- For the dipping sauce, prepare 2 tbsp chilli oil.
- Add 1 tbsp rice vinegar.
- Add 2 tbsp light soy sauce.
- Add 1 tsp sugar.
- Add 2 tbsp drinking water, then stir everything until the sugar dissolves, and serve it with the potstickers.
Cook Mode
KUOTIE [Segini gampangnya Ternyata] GYOZA RECIPE | RESEP KUOTIE BABI | NAEL ONION
KUOTIE [Segini gampangnya Ternyata] GYOZA RECIPE | RESEP KUOTIE BABI | NAEL ONION
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Siapkan 300 gram daging babi cincang.
- Siapkan 2 sdm kecap asin dan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt bawang putih goreng.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen, 1 butir telur, dan 1 sdm tepung maizena.
- Iris 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 sdt jahe cincang halus.
- Siapkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt lada, dan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 4 sdm minyak goreng dan kulit dimsum.
- Panaskan minyaknya sampai benar-benar panas.
- Masukkan irisan daun bawang dan jahe cincang ke dalam daging gilingnya.
- Tuang minyak panas tadi ke atas daun bawang dan jahenya supaya aromanya keluar.
- Aduk rata sampai semuanya tercampur.
- Tambahkan semua bahan lainnya kecuali tepung maizena, lalu aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan tepung maizenanya lalu aduk sampai tercampur dengan semua bahannya.
- Ambil satu lembar kulit dimsum lalu taruh sekitar 1 sdt adonan daging di tengahnya.
- Olesi seluruh pinggiran kulitnya dengan air.
- Lipat kulitnya jadi dua lalu tekan pinggirannya, dan bentuknya bebas sesuai selera.
- Panaskan wajan lalu tambahkan sekitar 2 sdm minyak goreng dan ratakan ke seluruh permukaan wajan.
- Taruh kuotienya di dalam wajan.
- Tuang sekitar 40 ml air ke dalam wajannya.
- Tutup wajannya lalu masak dengan api sedang kurang lebih tiga menit sampai airnya mengering, tinggal sisa minyaknya, dan bagian bawah kulitnya jadi kekuningan.
- Untuk sausnya, siapkan 2 sdm chili oil.
- Tambahkan 1 sdm rice vinegar.
- Tambahkan 2 sdm kecap asin.
- Tambahkan 1 sdt gula.
- Tambahkan 2 sdm air minum lalu aduk semua bahannya sampai gulanya larut, kemudian sajikan bersama kuotienya.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Prepare 300 g of ground pork.
- Prepare 2 tbsp light soy sauce and 1 tbsp oyster sauce.
- Prepare 1 tsp fried garlic.
- Prepare 1 tbsp sesame oil, 1 egg, and 1 tbsp cornstarch.
- Slice 2 stalks of spring onion.
- Prepare 1 tsp finely chopped ginger.
- Prepare 1/2 tsp salt, 1/2 tsp pepper, and 1/2 tsp mushroom stock powder.
- Prepare 4 tbsp cooking oil and the dumpling wrappers.
- Heat the oil until it is really hot.
- Add the sliced spring onion and chopped ginger into the ground meat.
- Pour the hot oil over the spring onion and ginger so their aroma comes out.
- Mix until everything is combined.
- Add all the other ingredients except the cornstarch, then mix until evenly combined.
- Add the cornstarch, then mix until it is worked through all the ingredients.
- Take a dumpling wrapper, then put about 1 tsp of the meat mixture in the middle.
- Brush the whole edge of the wrapper with water.
- Fold the wrapper in half and press the edges together, shaping it however you like.
- Heat a pan, then add about 2 tbsp cooking oil and spread it over the whole surface of the pan.
- Place the potstickers in the pan.
- Pour about 40 ml of water into the pan.
- Cover the pan, then cook over medium heat for about three minutes until the water dries up leaving only the oil, and the bottoms of the wrappers turn golden.
- For the dipping sauce, prepare 2 tbsp chilli oil.
- Add 1 tbsp rice vinegar.
- Add 2 tbsp light soy sauce.
- Add 1 tsp sugar.
- Add 2 tbsp drinking water, then stir everything until the sugar dissolves, and serve it with the potstickers.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
