Punya Stok Tahu Masak Ini Aja Simpel dan Enak | Tim Tahu Daging Cincang | Steamed Tofu Recipe
Resep simpel, ga banyak gaya, dan enak, tim tahu daging samcan cincang..bikinnya ga ribet dan bisa disiapkan sehari sebelumnya, besok pagi tinggal dikukus aja, ala emak yang pagi ga bisa rempong. bahan lengkapnya dibawah ini ya
Ingredients
Bahan
Bahan-bahan:
Taburan:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Iris tipis 2 batang daun bawang.
- Cincang halus 6 siung bawang putih.
- Siapkan 8 buah tahu.
- Potong masing-masing tahunya menjadi dua bagian secara diagonal.
- Potong kecil-kecil 500 gram samcan tanpa kulit.
- Cincang halus dagingnya.
- Panaskan 2 sdm minyak sayur.
- Masukkan daun bawang dan bawang putih cincang ke dalam mangkok, lalu siram dengan minyak panasnya dan aduk rata supaya aromanya keluar.
- Masukkan daging cincangnya bersama 1 butir telur ayam lalu aduk sampai semuanya tercampur.
- Masukkan 2 sdm tepung tapioka.
- Tambahkan 1 sdm minyak wijen dan 2 sdm kecap asin.
- Tambahkan 1 sdm saus tiram dan 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Tambahkan 1 sdt gula.
- Tambahkan 2 sdt kaldu jamur bubuk yang sifatnya opsional dan 3/4 sdt garam, lalu aduk kembali sampai rata.
- Susun tahunya di dalam piring tahan panas lalu ratakan adonan dagingnya di atas tahunya.
- Kukus selama 15 menit.
- Taburi dengan irisan daun bawang dan bawang merah goreng, dan bisa juga ditambahkan minyak bawang putih goreng supaya lebih harum.
- Sajikan dengan cocolan kecap asin dan irisan cabe merah.
Ingredients
Others:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Thinly slice 2 stalks of spring onion.
- Finely chop 6 cloves of garlic.
- Prepare 8 blocks of tofu.
- Cut each block of tofu diagonally into two pieces.
- Cut 500 g of skinless pork belly into small pieces.
- Chop the meat finely.
- Heat 2 tbsp vegetable oil.
- Put the spring onion and chopped garlic into a bowl, pour the hot oil over them, and stir so the aroma comes out.
- Add the minced pork along with 1 egg, then mix until everything is combined.
- Add 2 tbsp tapioca starch.
- Add 1 tbsp sesame oil and 2 tbsp light soy sauce.
- Add 1 tbsp oyster sauce and 1/2 tsp ground white pepper.
- Add 1 tsp sugar.
- Add 2 tsp mushroom stock powder, which is optional, and 3/4 tsp salt, then mix again until even.
- Arrange the tofu in a heatproof dish, then spread the meat mixture evenly over the tofu.
- Steam for 15 minutes.
- Top with sliced spring onion and fried shallots, and you can also add fried garlic oil to make it more fragrant.
- Serve with light soy sauce and sliced red chilli for dipping.
Cook Mode
Punya Stok Tahu Masak Ini Aja Simpel dan Enak | Tim Tahu Daging Cincang | Steamed Tofu Recipe
Punya Stok Tahu Masak Ini Aja Simpel dan Enak | Tim Tahu Daging Cincang | Steamed Tofu Recipe
Bahan
Bahan-bahan:
Taburan:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Iris tipis 2 batang daun bawang.
- Cincang halus 6 siung bawang putih.
- Siapkan 8 buah tahu.
- Potong masing-masing tahunya menjadi dua bagian secara diagonal.
- Potong kecil-kecil 500 gram samcan tanpa kulit.
- Cincang halus dagingnya.
- Panaskan 2 sdm minyak sayur.
- Masukkan daun bawang dan bawang putih cincang ke dalam mangkok, lalu siram dengan minyak panasnya dan aduk rata supaya aromanya keluar.
- Masukkan daging cincangnya bersama 1 butir telur ayam lalu aduk sampai semuanya tercampur.
- Masukkan 2 sdm tepung tapioka.
- Tambahkan 1 sdm minyak wijen dan 2 sdm kecap asin.
- Tambahkan 1 sdm saus tiram dan 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Tambahkan 1 sdt gula.
- Tambahkan 2 sdt kaldu jamur bubuk yang sifatnya opsional dan 3/4 sdt garam, lalu aduk kembali sampai rata.
- Susun tahunya di dalam piring tahan panas lalu ratakan adonan dagingnya di atas tahunya.
- Kukus selama 15 menit.
- Taburi dengan irisan daun bawang dan bawang merah goreng, dan bisa juga ditambahkan minyak bawang putih goreng supaya lebih harum.
- Sajikan dengan cocolan kecap asin dan irisan cabe merah.
Ingredients
Others:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Thinly slice 2 stalks of spring onion.
- Finely chop 6 cloves of garlic.
- Prepare 8 blocks of tofu.
- Cut each block of tofu diagonally into two pieces.
- Cut 500 g of skinless pork belly into small pieces.
- Chop the meat finely.
- Heat 2 tbsp vegetable oil.
- Put the spring onion and chopped garlic into a bowl, pour the hot oil over them, and stir so the aroma comes out.
- Add the minced pork along with 1 egg, then mix until everything is combined.
- Add 2 tbsp tapioca starch.
- Add 1 tbsp sesame oil and 2 tbsp light soy sauce.
- Add 1 tbsp oyster sauce and 1/2 tsp ground white pepper.
- Add 1 tsp sugar.
- Add 2 tsp mushroom stock powder, which is optional, and 3/4 tsp salt, then mix again until even.
- Arrange the tofu in a heatproof dish, then spread the meat mixture evenly over the tofu.
- Steam for 15 minutes.
- Top with sliced spring onion and fried shallots, and you can also add fried garlic oil to make it more fragrant.
- Serve with light soy sauce and sliced red chilli for dipping.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
