Bikin Hekeng Babi Udang Ini Stok untuk Imlek ~ Pork Rolls Recipe

Bahan Hekeng:

☐ 1 kg Daging babi giling bagian kapsim ☐ 250 gr lemak babi giling ☐ 500 gr Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan ☐ 500 gr kentang ☐ 15 siung Bawang putih ☐ 4 batang Daun bawang bagian putihnya saja ☐ 4 butir Telur ayam uk kecil. Kalau besar 3 saja ☐ 1.5 sdm Minyak wijen ☐ 3 sdm Saus tiram ☐ 60 gr tepung terigu ☐ 30 gr tepung maizena ☐ 1 sdt Lada putih ☐ 2 sdm Gula ☐ 3 sdt Garam ☐ 4 sdt Kaldu jamur bubuk

Bahan lainnya:

☐ 1 butir telur kocok untuk olesan kulit kembang tahu ☐ Minyak goreng ☐ 2 lembar Kulit kembang tahu, potong jadi 8 bagian setiap lembar atau sesuaikan dengan ukuran kukusan ☐ Untuk cara membuatnya silakan cek di video.