Chocolate Muffin Lembut Tanpa Mixer
Muffin Coklat Tanpa Mixer
Martabak Telur (Stuffed Savoury Parcels)
Bahan
Cara Membuat
- Panaskan teflon, lalu beri sedikit minyak goreng.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih cincang sampai layu dan harum.
- Masukkan daging sapi yang sudah diblender halus, tumis sambil terus diaduk sampai matang tanpa tambahan air, lalu matikan api.
- Campur daging tumis tadi dengan irisan daun bawang.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
- Pecahkan telur ke dalam campurannya, lalu aduk sampai merata.
- Tumpuk dua lembar kulit lumpia, lalu beri satu setengah sendok makan isian di bagian tengahnya.
- Lipat kulitnya, lalu olesi bagian tepinya dengan bahan perekat dari tepung terigu dan sedikit air agar menempel.
- Goreng martabak dalam minyak yang sudah dipanaskan, cukup sekali balik saja agar tidak menyerap minyak.
- Balik setelah sisinya kuning kecokelatan, lalu goreng sampai matang.
- Angkat dan tiriskan minyaknya, lalu goreng sisanya sampai habis.
Ingredients
Steps
- Heat a frying pan, then add a little cooking oil.
- Saute the chopped onion and garlic until softened and fragrant.
- Add the finely blended beef and saute, stirring constantly, until cooked without adding water, then turn off the heat.
- Mix the sauteed beef with the sliced spring onions.
- Add the salt, powdered stock and ground pepper.
- Crack the eggs into the mixture and stir until evenly combined.
- Stack two spring roll wrappers and place one and a half tablespoons of filling in the centre.
- Fold the wrapper over, then brush the edges with the flour and water paste so they seal.
- Fry the parcels in preheated oil, turning them only once so they do not soak up oil.
- Turn them once the underside is golden brown, then fry until cooked through.
- Lift out and drain the oil, then fry the rest.
Cook Mode
Chocolate Muffin Lembut Tanpa Mixer
Chocolate Muffin Lembut Tanpa Mixer
Bahan
Cara Membuat
- Panaskan teflon, lalu beri sedikit minyak goreng.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih cincang sampai layu dan harum.
- Masukkan daging sapi yang sudah diblender halus, tumis sambil terus diaduk sampai matang tanpa tambahan air, lalu matikan api.
- Campur daging tumis tadi dengan irisan daun bawang.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
- Pecahkan telur ke dalam campurannya, lalu aduk sampai merata.
- Tumpuk dua lembar kulit lumpia, lalu beri satu setengah sendok makan isian di bagian tengahnya.
- Lipat kulitnya, lalu olesi bagian tepinya dengan bahan perekat dari tepung terigu dan sedikit air agar menempel.
- Goreng martabak dalam minyak yang sudah dipanaskan, cukup sekali balik saja agar tidak menyerap minyak.
- Balik setelah sisinya kuning kecokelatan, lalu goreng sampai matang.
- Angkat dan tiriskan minyaknya, lalu goreng sisanya sampai habis.
Ingredients
Steps
- Heat a frying pan, then add a little cooking oil.
- Saute the chopped onion and garlic until softened and fragrant.
- Add the finely blended beef and saute, stirring constantly, until cooked without adding water, then turn off the heat.
- Mix the sauteed beef with the sliced spring onions.
- Add the salt, powdered stock and ground pepper.
- Crack the eggs into the mixture and stir until evenly combined.
- Stack two spring roll wrappers and place one and a half tablespoons of filling in the centre.
- Fold the wrapper over, then brush the edges with the flour and water paste so they seal.
- Fry the parcels in preheated oil, turning them only once so they do not soak up oil.
- Turn them once the underside is golden brown, then fry until cooked through.
- Lift out and drain the oil, then fry the rest.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
