RESEP TEMPE MENDOAN DAN SAMBAL KECAP
Tempe Mendoan dan Sambal Kecap
Tempe Mendoan dan Sambal Kecap
Bahan
Bahan sambal kecap :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Haluskan cabai rawit hijau dan bawang merah untuk sambal kecap.
- Campurkan bawang merah dan cabai halus ke kecap manis, aduk rata.
- Haluskan bumbu tempe mendoan (bawang putih, kunyit, ketumbar, lada, garam, kaldu bubuk).
- Tuang bumbu halus ke mangkuk, tambahkan air sedikit, daun bawang, dan tepung terigu, campur perlahan sambil menambah air hingga kekentalan pas.
- Celupkan potongan tempe ke adonan tepung.
- Goreng dengan api sedang hingga garing, sambil dibalik-balik.
- Angkat, tiriskan minyaknya, dan goreng sisanya, sajikan dengan sambal kecap.
Ingredients
Sweet soy sambal ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Blend green bird's-eye chilies and shallots for the sweet soy sambal.
- Mix the ground shallots and chilies into the sweet soy sauce, stir well.
- Blend the tempeh mendoan seasoning (garlic, turmeric, coriander, pepper, salt, bouillon powder).
- Pour the ground paste into a bowl, add a little water, scallion, and flour, mix gently while adding more water until the right consistency.
- Dip the tempeh pieces into the batter.
- Fry over medium heat until crisp, flipping.
- Remove, drain the oil, and fry the rest, serve with the sweet soy sambal.
Cook Mode
RESEP TEMPE MENDOAN DAN SAMBAL KECAP
RESEP TEMPE MENDOAN DAN SAMBAL KECAP
Bahan
Bahan sambal kecap :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Haluskan cabai rawit hijau dan bawang merah untuk sambal kecap.
- Campurkan bawang merah dan cabai halus ke kecap manis, aduk rata.
- Haluskan bumbu tempe mendoan (bawang putih, kunyit, ketumbar, lada, garam, kaldu bubuk).
- Tuang bumbu halus ke mangkuk, tambahkan air sedikit, daun bawang, dan tepung terigu, campur perlahan sambil menambah air hingga kekentalan pas.
- Celupkan potongan tempe ke adonan tepung.
- Goreng dengan api sedang hingga garing, sambil dibalik-balik.
- Angkat, tiriskan minyaknya, dan goreng sisanya, sajikan dengan sambal kecap.
Ingredients
Sweet soy sambal ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Blend green bird's-eye chilies and shallots for the sweet soy sambal.
- Mix the ground shallots and chilies into the sweet soy sauce, stir well.
- Blend the tempeh mendoan seasoning (garlic, turmeric, coriander, pepper, salt, bouillon powder).
- Pour the ground paste into a bowl, add a little water, scallion, and flour, mix gently while adding more water until the right consistency.
- Dip the tempeh pieces into the batter.
- Fry over medium heat until crisp, flipping.
- Remove, drain the oil, and fry the rest, serve with the sweet soy sambal.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
