Resep Cucur Bawang Mudah dan Enak
Cucur Bawang
Savory Scallion Cucur with Dipping Sauce
Bahan
Bahan cucur bawangnya adalah :
Bahan saos cocolannya adalah :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk, dan lada.
- Tambahkan daun bawang dan air, lalu aduk hingga rata.
- Masak adonan dengan api sedang-kecil sambil diaduk hingga mengental, lalu matikan api.
- Bentuk adonan panas dengan dua sendok dan goreng dalam minyak panas dengan api kecil.
- Bolak-balik dan goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Blender cabai, kencur, bawang putih, dan ebi; masukkan ke panci bersama saus sambal, saus tomat, garam, gula, dan air.
- Masak saus hingga mendidih, lalu sajikan bersama cucur bawang.
Ingredients
Scallion cucur:
Dipping sauce:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mix the all-purpose flour, tapioca starch, salt, mushroom bouillon, garlic powder, and pepper.
- Add the scallions and water, then mix well.
- Cook the batter over medium-low heat, stirring until thick, then turn off the heat.
- Shape the hot batter with two spoons and fry in hot oil over low heat.
- Turn and fry until cooked, then remove and drain.
- Blend the chilies, aromatic ginger, garlic, and dried shrimp; place in a saucepan with the chili sauce, tomato sauce, salt, sugar, and water.
- Cook the sauce until boiling, then serve with the scallion cucur.
Cook Mode
Resep Cucur Bawang Mudah dan Enak
Resep Cucur Bawang Mudah dan Enak
Bahan
Bahan cucur bawangnya adalah :
Bahan saos cocolannya adalah :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk, dan lada.
- Tambahkan daun bawang dan air, lalu aduk hingga rata.
- Masak adonan dengan api sedang-kecil sambil diaduk hingga mengental, lalu matikan api.
- Bentuk adonan panas dengan dua sendok dan goreng dalam minyak panas dengan api kecil.
- Bolak-balik dan goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Blender cabai, kencur, bawang putih, dan ebi; masukkan ke panci bersama saus sambal, saus tomat, garam, gula, dan air.
- Masak saus hingga mendidih, lalu sajikan bersama cucur bawang.
Ingredients
Scallion cucur:
Dipping sauce:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mix the all-purpose flour, tapioca starch, salt, mushroom bouillon, garlic powder, and pepper.
- Add the scallions and water, then mix well.
- Cook the batter over medium-low heat, stirring until thick, then turn off the heat.
- Shape the hot batter with two spoons and fry in hot oil over low heat.
- Turn and fry until cooked, then remove and drain.
- Blend the chilies, aromatic ginger, garlic, and dried shrimp; place in a saucepan with the chili sauce, tomato sauce, salt, sugar, and water.
- Cook the sauce until boiling, then serve with the scallion cucur.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
