Resep Cimot Bakso Aci Comot Pedas dan Enak | Cara Membuat Cimot Bakso Aci Comot Pedas dan Enak
Resep
Spicy Cimot (Bakso Aci Comot)
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Bahan bakso acinya :
Bumbu taburannya :
Bahan minyak bawang :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih cincang dan daun jeruk hingga layu dan harum untuk membuat minyak bawang; matikan api dan sisihkan.
- Didihkan air, lalu matikan api.
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan bawang putih halus.
- Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan lembut.
- Bentuk adonan dengan cara dicomot-comot (tidak perlu dibulatkan), lalu masukkan ke dalam minyak goreng yang masih dingin.
- Nyalakan api sedang cenderung kecil, goreng sambil diaduk hingga matang dan kokoh.
- Angkat dan tiriskan cimot yang sudah matang.
- Beri minyak bawang, cabe bubuk, dan bumbu tabur sesuai selera, campur rata, lalu sajikan.
Ingredients
The ingredients are:
For the aci dumplings:
Sprinkle seasoning:
For the garlic oil:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Heat cooking oil, then sauté the minced garlic and kaffir lime leaves until wilted and fragrant to make the garlic oil; turn off the heat and set aside. (0:53)
- Bring water to a boil, then turn off the heat. (1:30)
- Combine tapioca starch, all-purpose flour, salt, mushroom bouillon, ground pepper, and ground garlic. (1:46)
- Pour in the hot water gradually while kneading until smooth and pliable. (2:08)
- Pinch off pieces of dough by hand (no need to shape into balls), then drop them into cold cooking oil. (2:42)
- Turn on the heat to medium-low, fry while stirring until cooked and firm. (3:23)
- Remove and drain the cooked cimot. (3:53)
- Season with garlic oil, chili powder, and sprinkle seasoning to taste, mix well, then serve. (3:57)
Cook Mode
Resep Cimot Bakso Aci Comot Pedas dan Enak | Cara Membuat Cimot Bakso Aci Comot Pedas dan Enak
Spicy Cimot (Bakso Aci Comot)
Resep Cimot Bakso Aci Comot Pedas dan Enak | Cara Membuat Cimot Bakso Aci Comot Pedas dan Enak
Resep Cimot Bakso Aci Comot Pedas dan Enak | Cara Membuat Cimot Bakso Aci Comot Pedas dan Enak
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Bahan bakso acinya :
Bumbu taburannya :
Bahan minyak bawang :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih cincang dan daun jeruk hingga layu dan harum untuk membuat minyak bawang; matikan api dan sisihkan.
- Didihkan air, lalu matikan api.
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan bawang putih halus.
- Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan lembut.
- Bentuk adonan dengan cara dicomot-comot (tidak perlu dibulatkan), lalu masukkan ke dalam minyak goreng yang masih dingin.
- Nyalakan api sedang cenderung kecil, goreng sambil diaduk hingga matang dan kokoh.
- Angkat dan tiriskan cimot yang sudah matang.
- Beri minyak bawang, cabe bubuk, dan bumbu tabur sesuai selera, campur rata, lalu sajikan.
Ingredients
The ingredients are:
For the aci dumplings:
Sprinkle seasoning:
For the garlic oil:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Heat cooking oil, then sauté the minced garlic and kaffir lime leaves until wilted and fragrant to make the garlic oil; turn off the heat and set aside. (0:53)
- Bring water to a boil, then turn off the heat. (1:30)
- Combine tapioca starch, all-purpose flour, salt, mushroom bouillon, ground pepper, and ground garlic. (1:46)
- Pour in the hot water gradually while kneading until smooth and pliable. (2:08)
- Pinch off pieces of dough by hand (no need to shape into balls), then drop them into cold cooking oil. (2:42)
- Turn on the heat to medium-low, fry while stirring until cooked and firm. (3:23)
- Remove and drain the cooked cimot. (3:53)
- Season with garlic oil, chili powder, and sprinkle seasoning to taste, mix well, then serve. (3:57)
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
