RESEP TAHU ACI cemilan enak dan ekonomis wajib coba !!
Tahu Aci
Tahu Aci (Crispy Tapioca-Stuffed Tofu) - Economical Snack
Bahan
Bahan tahu aci :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Goreng tahu putih hingga matang dan berkulit, angkat dan tiriskan hingga dingin.
- Potong tahu menjadi dua bagian segitiga, lalu ambil sedikit bagian tengahnya untuk diisi.
- Campur tepung kanji, tepung terigu, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk, aduk rata.
- Masukkan bawang putih halus dan daun bawang iris, aduk rata.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur (adonan memang lengket).
- Isi bagian tengah tahu dengan adonan aci, tekan-tekan agar menempel dan tidak lepas saat digoreng.
- Goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Untuk sambal kecap, iris tipis cabe rawit merah dan hijau, campur dengan kecap manis dan sedikit garam, aduk rata.
- Sajikan tahu aci dengan sambal kecap.
Ingredients
Tofu-aci ingredients :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Fry the white tofu until cooked and blistered on the surface, remove and drain until cool.
- Cut the tofu in half into triangles, then scoop out a small portion from the center of each.
- Mix the tapioca starch, flour, salt, chicken bouillon powder, and ground pepper, stir well.
- Add the ground garlic and sliced scallion, stir well.
- Pour in the hot water a little at a time while stirring until combined (the batter will be sticky).
- Fill the hollowed part of each tofu piece with the batter, pressing it in so it doesn't come loose while frying.
- Fry in hot oil over medium heat until cooked, remove and drain.
- For the sweet soy sambal, thinly slice red and green bird's-eye chilies, mix with sweet soy sauce and a little salt, stir well.
- Serve the tahu aci with the sweet soy sambal.
Cook Mode
RESEP TAHU ACI cemilan enak dan ekonomis wajib coba !!
RESEP TAHU ACI cemilan enak dan ekonomis wajib coba !!
Bahan
Bahan tahu aci :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Goreng tahu putih hingga matang dan berkulit, angkat dan tiriskan hingga dingin.
- Potong tahu menjadi dua bagian segitiga, lalu ambil sedikit bagian tengahnya untuk diisi.
- Campur tepung kanji, tepung terigu, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk, aduk rata.
- Masukkan bawang putih halus dan daun bawang iris, aduk rata.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur (adonan memang lengket).
- Isi bagian tengah tahu dengan adonan aci, tekan-tekan agar menempel dan tidak lepas saat digoreng.
- Goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Untuk sambal kecap, iris tipis cabe rawit merah dan hijau, campur dengan kecap manis dan sedikit garam, aduk rata.
- Sajikan tahu aci dengan sambal kecap.
Ingredients
Tofu-aci ingredients :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Fry the white tofu until cooked and blistered on the surface, remove and drain until cool.
- Cut the tofu in half into triangles, then scoop out a small portion from the center of each.
- Mix the tapioca starch, flour, salt, chicken bouillon powder, and ground pepper, stir well.
- Add the ground garlic and sliced scallion, stir well.
- Pour in the hot water a little at a time while stirring until combined (the batter will be sticky).
- Fill the hollowed part of each tofu piece with the batter, pressing it in so it doesn't come loose while frying.
- Fry in hot oil over medium heat until cooked, remove and drain.
- For the sweet soy sambal, thinly slice red and green bird's-eye chilies, mix with sweet soy sauce and a little salt, stir well.
- Serve the tahu aci with the sweet soy sambal.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
