RESEP MUDAH BIKIN ASEM-ASEM IGA PAKAI ALAT CANGGIH DARI THERMOS | Dapur Rutin by Martin Praja
Ini dia resepnya
Asem-Asem Iga
Bahan
Baca deskripsi ini sampai habis karena ada :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Rebus 250 g tulang iga sapi dengan sekitar 700 ml air sampai empuk, kurang lebih 1 jam.
- Setelah empuk, angkat dan tiriskan daging iga.
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris dengan minyak sampai harum.
- Tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek.
- Tambahkan cabe merah besar yang sudah diiris.
- Tuang air sekitar 400 ml.
- Masukkan daging iga yang sudah empuk.
- Bumbui dengan air asam jawa, kecap manis, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.
- Masukkan tomat merah, cabe rawit, buncis, dan tomat hijau, masak sampai sayurannya matang.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Boil 250 g of beef rib bones in about 700 ml water until tender, roughly 1 hour.
- Once tender, remove and drain the ribs.
- Sauté the sliced shallots and garlic in oil until fragrant.
- Add the bay leaves and bruised galangal.
- Add the sliced large red chili.
- Pour in about 400 ml water.
- Add the tender beef ribs.
- Season with tamarind water, sweet soy sauce, salt, mushroom bouillon powder, ground pepper, and sugar, stir well.
- Add the red tomato, bird's-eye chilies, green beans, and green tomato, cook until the vegetables are done.
Cook Mode
Ini dia resepnya
Asem-Asem Iga
RESEP MUDAH BIKIN ASEM-ASEM IGA PAKAI ALAT CANGGIH DARI THERMOS | Dapur Rutin by Martin Praja
RESEP MUDAH BIKIN ASEM-ASEM IGA PAKAI ALAT CANGGIH DARI THERMOS | Dapur Rutin by Martin Praja
Bahan
Baca deskripsi ini sampai habis karena ada :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Rebus 250 g tulang iga sapi dengan sekitar 700 ml air sampai empuk, kurang lebih 1 jam.
- Setelah empuk, angkat dan tiriskan daging iga.
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris dengan minyak sampai harum.
- Tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek.
- Tambahkan cabe merah besar yang sudah diiris.
- Tuang air sekitar 400 ml.
- Masukkan daging iga yang sudah empuk.
- Bumbui dengan air asam jawa, kecap manis, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.
- Masukkan tomat merah, cabe rawit, buncis, dan tomat hijau, masak sampai sayurannya matang.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Boil 250 g of beef rib bones in about 700 ml water until tender, roughly 1 hour.
- Once tender, remove and drain the ribs.
- Sauté the sliced shallots and garlic in oil until fragrant.
- Add the bay leaves and bruised galangal.
- Add the sliced large red chili.
- Pour in about 400 ml water.
- Add the tender beef ribs.
- Season with tamarind water, sweet soy sauce, salt, mushroom bouillon powder, ground pepper, and sugar, stir well.
- Add the red tomato, bird's-eye chilies, green beans, and green tomato, cook until the vegetables are done.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
