RESEP MUDAH BIKIN ASEM-ASEM IGA PAKAI ALAT CANGGIH DARI THERMOS | Dapur Rutin by Martin Praja
Asem-Asem Iga
Asem-Asem Iga
Bahan
Baca deskripsi ini sampai habis karena ada :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Rebus 250 g tulang iga sapi dengan sekitar 700 ml air sampai empuk, kurang lebih 1 jam.
- Setelah empuk, angkat dan tiriskan daging iga.
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris dengan minyak sampai harum.
- Tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek.
- Tambahkan cabe merah besar yang sudah diiris.
- Tuang air sekitar 400 ml.
- Masukkan daging iga yang sudah empuk.
- Bumbui dengan air asam jawa, kecap manis, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.
- Masukkan tomat merah, cabe rawit, buncis, dan tomat hijau, masak sampai sayurannya matang.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Boil 250 g of beef rib bones in about 700 ml water until tender, roughly 1 hour.
- Once tender, remove and drain the ribs.
- Sauté the sliced shallots and garlic in oil until fragrant.
- Add the bay leaves and bruised galangal.
- Add the sliced large red chili.
- Pour in about 400 ml water.
- Add the tender beef ribs.
- Season with tamarind water, sweet soy sauce, salt, mushroom bouillon powder, ground pepper, and sugar, stir well.
- Add the red tomato, bird's-eye chilies, green beans, and green tomato, cook until the vegetables are done.
Mode Masak
RESEP MUDAH BIKIN ASEM-ASEM IGA PAKAI ALAT CANGGIH DARI THERMOS | Dapur Rutin by Martin Praja
RESEP MUDAH BIKIN ASEM-ASEM IGA PAKAI ALAT CANGGIH DARI THERMOS | Dapur Rutin by Martin Praja
Bahan
Baca deskripsi ini sampai habis karena ada :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Rebus 250 g tulang iga sapi dengan sekitar 700 ml air sampai empuk, kurang lebih 1 jam.
- Setelah empuk, angkat dan tiriskan daging iga.
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris dengan minyak sampai harum.
- Tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek.
- Tambahkan cabe merah besar yang sudah diiris.
- Tuang air sekitar 400 ml.
- Masukkan daging iga yang sudah empuk.
- Bumbui dengan air asam jawa, kecap manis, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.
- Masukkan tomat merah, cabe rawit, buncis, dan tomat hijau, masak sampai sayurannya matang.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Boil 250 g of beef rib bones in about 700 ml water until tender, roughly 1 hour.
- Once tender, remove and drain the ribs.
- Sauté the sliced shallots and garlic in oil until fragrant.
- Add the bay leaves and bruised galangal.
- Add the sliced large red chili.
- Pour in about 400 ml water.
- Add the tender beef ribs.
- Season with tamarind water, sweet soy sauce, salt, mushroom bouillon powder, ground pepper, and sugar, stir well.
- Add the red tomato, bird's-eye chilies, green beans, and green tomato, cook until the vegetables are done.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
