Resep putu ayu jumbo
Jumbo Putu Ayu with Just 1 Egg
Bahan
Bahan"nya :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campur kelapa parut dengan garam, aduk rata, tambahkan daun pandan potong-potong, lalu kukus selama 10 menit dan biarkan agak dingin.
- Keluarkan daun pandan, masukkan kelapa ke cetakan yang sudah diolesi minyak, tekan-tekan hingga padat dan rapi.
- Campur santan instan dengan pasta pandan, aduk rata, sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, TBM, dan sedikit vanili cair dengan mixer kecepatan tinggi hingga putih, kental, dan berjejak.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula menggunakan teknik aduk balik hingga tercampur.
- Masukkan campuran santan-pandan sedikit demi sedikit, aduk dengan teknik aduk balik hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke cetakan yang sudah diisi kelapa, ratakan permukaannya, dan hentakkan agar udara keluar.
- Kukus dengan api kecil selama 25 menit hingga matang.
- Keluarkan dari kukusan, biarkan uap panasnya berkurang, lalu keluarkan dari cetakan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mix the grated coconut with salt, stir well, add pieces of pandan leaf, then steam for 10 minutes and let cool slightly.
- Remove the pandan leaf, press the coconut into an oiled mold, pressing until compact and neat.
- Mix the instant coconut milk with pandan paste, stir well, set aside.
- Beat the egg, sugar, TBM, and a little liquid vanilla with a mixer on high speed until white, thick, and forming ribbons.
- Add the flour a little at a time while folding with a spatula using the fold-and-turn technique until combined.
- Add the coconut-pandan mixture a little at a time, fold with the same technique until fully combined.
- Pour the batter into the coconut-filled mold, smooth the surface, and tap to release trapped air.
- Steam over low heat for 25 minutes until cooked.
- Remove from the steamer, let the steam subside a little, then unmold.
Cook Mode
Resep putu ayu jumbo
Jumbo Putu Ayu with Just 1 Egg
RESEP PUTU AYU JUMBO 1 BUTIR TELUR
RESEP PUTU AYU JUMBO 1 BUTIR TELUR
Bahan
Bahan"nya :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campur kelapa parut dengan garam, aduk rata, tambahkan daun pandan potong-potong, lalu kukus selama 10 menit dan biarkan agak dingin.
- Keluarkan daun pandan, masukkan kelapa ke cetakan yang sudah diolesi minyak, tekan-tekan hingga padat dan rapi.
- Campur santan instan dengan pasta pandan, aduk rata, sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, TBM, dan sedikit vanili cair dengan mixer kecepatan tinggi hingga putih, kental, dan berjejak.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula menggunakan teknik aduk balik hingga tercampur.
- Masukkan campuran santan-pandan sedikit demi sedikit, aduk dengan teknik aduk balik hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke cetakan yang sudah diisi kelapa, ratakan permukaannya, dan hentakkan agar udara keluar.
- Kukus dengan api kecil selama 25 menit hingga matang.
- Keluarkan dari kukusan, biarkan uap panasnya berkurang, lalu keluarkan dari cetakan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mix the grated coconut with salt, stir well, add pieces of pandan leaf, then steam for 10 minutes and let cool slightly.
- Remove the pandan leaf, press the coconut into an oiled mold, pressing until compact and neat.
- Mix the instant coconut milk with pandan paste, stir well, set aside.
- Beat the egg, sugar, TBM, and a little liquid vanilla with a mixer on high speed until white, thick, and forming ribbons.
- Add the flour a little at a time while folding with a spatula using the fold-and-turn technique until combined.
- Add the coconut-pandan mixture a little at a time, fold with the same technique until fully combined.
- Pour the batter into the coconut-filled mold, smooth the surface, and tap to release trapped air.
- Steam over low heat for 25 minutes until cooked.
- Remove from the steamer, let the steam subside a little, then unmold.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
