MENU HARIAN (Part 12) CHICKEN KATSU SAMBAL MATAH, TUMIS TOGE TAHU

☐ 400 gr dada ayam filet ☐ ½ sdt garam ☐ ½ sdt kaldu ayam bubuk ☐ ½ sdt merica bubuk ☐ ½ sdt bawang putih bubuk ☐ 2 butir telur ☐ Tepung instan serbaguna (sajiku) ☐ Tepung panir / tepung roti ☐ SAMBAL MATAH ☐ 8 siung bawang merah ☐ 20 buah cabe rawit merah ☐ 2 batang sereh ☐ -+ 8 lembar daun jeruk ☐ ½ bagian terasi (ABC) di bakar ☐ ½ sdt garam ☐ ¼ sdt micin ☐ 1 ½ sdt gula pasir ☐ Jeruk limau / jeruk purut / jeruk nipis ☐ TUMIS TOGE TAHU ☐ 5 kotak tahu ☐ 150 gr toge ☐ 2 siung bawang merah ☐ 2 siung bawang putih ☐ 3 buah cabe kriting merah ☐ 3 lembar daun bawang ☐ ¼ sdt garam ☐ ¼ sdt kaldu ayam bubuk ☐ ½ sdt gula pasir ☐ 1 sdm saus tiram ☐ ½ sdm kecap manis