Chicken Katsu Gw Lebih Enak Dari H*KB3N #MakeItBetter
Chicken Katsu Rumahan
Homemade Chicken Katsu
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Potong dada ayam yang tidak terlalu besar/kecil, lalu pipihkan sedikit dengan ditepuk-tepuk (jangan terlalu tipis, tetap sisakan ketebalan daging).
- Tusuk-tusuk permukaan ayam perlahan dengan garpu agar bumbu meresap.
- Bumbui ayam dengan kecap asin, garam, lada, garlic powder, onion powder, dan keju parmesan, aduk rata, lalu simpan di kulkas selama setengah jam.
- Siapkan 3 wadah pelapis: tepung terigu dicampur garlic powder, onion powder, dan garam; telur kocok dengan sedikit garam; dan panko.
- Panaskan minyak yang cukup banyak dengan api kecil.
- Baluri ayam dengan tepung terigu tipis-tipis, lalu celupkan ke telur kocok, dan terakhir lapisi dengan panko (jangan ditekan terlalu keras).
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga kedua sisi berwarna golden brown, sekitar 2,5-3 menit tergantung ketebalan ayam.
- Angkat, tiriskan, potong, dan sajikan chicken katsu dengan salad.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cut the chicken breasts to a moderate size, then flatten slightly by pounding (not too thin, keep some thickness).
- Gently prick the surface of the chicken with a fork so the seasoning can penetrate.
- Season the chicken with soy sauce, salt, pepper, garlic powder, onion powder, and parmesan cheese, mix well, then refrigerate for half an hour.
- Set up 3 breading stations: flour mixed with garlic powder, onion powder, and salt; beaten egg with a little salt; and panko breadcrumbs.
- Heat plenty of oil over low heat.
- Coat the chicken lightly in flour, then dip in the beaten egg, and finally coat with panko (don't press too hard).
- Fry the chicken in hot oil until both sides are golden brown, about 2.5-3 minutes depending on thickness.
- Remove, drain, slice, and serve the chicken katsu with salad.
Cook Mode
Chicken Katsu Gw Lebih Enak Dari H*KB3N #MakeItBetter
Chicken Katsu Gw Lebih Enak Dari H*KB3N #MakeItBetter
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Potong dada ayam yang tidak terlalu besar/kecil, lalu pipihkan sedikit dengan ditepuk-tepuk (jangan terlalu tipis, tetap sisakan ketebalan daging).
- Tusuk-tusuk permukaan ayam perlahan dengan garpu agar bumbu meresap.
- Bumbui ayam dengan kecap asin, garam, lada, garlic powder, onion powder, dan keju parmesan, aduk rata, lalu simpan di kulkas selama setengah jam.
- Siapkan 3 wadah pelapis: tepung terigu dicampur garlic powder, onion powder, dan garam; telur kocok dengan sedikit garam; dan panko.
- Panaskan minyak yang cukup banyak dengan api kecil.
- Baluri ayam dengan tepung terigu tipis-tipis, lalu celupkan ke telur kocok, dan terakhir lapisi dengan panko (jangan ditekan terlalu keras).
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga kedua sisi berwarna golden brown, sekitar 2,5-3 menit tergantung ketebalan ayam.
- Angkat, tiriskan, potong, dan sajikan chicken katsu dengan salad.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cut the chicken breasts to a moderate size, then flatten slightly by pounding (not too thin, keep some thickness).
- Gently prick the surface of the chicken with a fork so the seasoning can penetrate.
- Season the chicken with soy sauce, salt, pepper, garlic powder, onion powder, and parmesan cheese, mix well, then refrigerate for half an hour.
- Set up 3 breading stations: flour mixed with garlic powder, onion powder, and salt; beaten egg with a little salt; and panko breadcrumbs.
- Heat plenty of oil over low heat.
- Coat the chicken lightly in flour, then dip in the beaten egg, and finally coat with panko (don't press too hard).
- Fry the chicken in hot oil until both sides are golden brown, about 2.5-3 minutes depending on thickness.
- Remove, drain, slice, and serve the chicken katsu with salad.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
