RESEP CHILI OIL TAHAN SUPER ENAK GURIH COCOK UNTUK BANYAK MAKANAN
RESEP CHILI OIL
Long-Lasting Chili Oil - Savory & Delicious
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Blender/chopper cabe kriting merah kering hingga kasar-sedang (tidak terlalu halus, tidak terlalu kasar), sisihkan.
- Geprek bawang merah dan bawang putih, dan haluskan ebi kering.
- Panaskan minyak goreng bersama kayu manis, cengkeh, bawang merah, dan bawang putih geprek, masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit sambil sesekali diaduk hingga minyak wangi dan beraroma.
- Angkat rempah-rempah dan bawang dari minyak.
- Masukkan cabe kriting yang sudah dichopper, ebi halus, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan cabe bubuk Korea ke dalam minyak, aduk rata, lalu segera matikan api (jangan dimasak terlalu lama agar cabai tidak kering).
- Tuang ke piring agar cepat mencapai suhu ruang, lalu simpan di toples.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Blend/chop the dried red curly chilies coarsely (not too fine, not too rough), set aside.
- Crush the shallots and garlic, and grind the dried tiny shrimp (ebi).
- Heat the cooking oil together with the cinnamon stick, cloves, crushed shallots, and garlic, cook over low heat for about 20 minutes, stirring occasionally, until the oil is fragrant.
- Remove the spices and aromatics from the oil.
- Add the chopped chilies, ground ebi, salt, chicken bouillon powder, sugar, and Korean chili flakes into the oil, stir well, and turn off the heat immediately (don't overcook, or the chilies will dry out).
- Pour into a plate to cool to room temperature, then store in a jar.
Cook Mode
RESEP CHILI OIL
Long-Lasting Chili Oil - Savory & Delicious
RESEP CHILI OIL TAHAN SUPER ENAK GURIH COCOK UNTUK BANYAK MAKANAN
RESEP CHILI OIL TAHAN SUPER ENAK GURIH COCOK UNTUK BANYAK MAKANAN
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Blender/chopper cabe kriting merah kering hingga kasar-sedang (tidak terlalu halus, tidak terlalu kasar), sisihkan.
- Geprek bawang merah dan bawang putih, dan haluskan ebi kering.
- Panaskan minyak goreng bersama kayu manis, cengkeh, bawang merah, dan bawang putih geprek, masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit sambil sesekali diaduk hingga minyak wangi dan beraroma.
- Angkat rempah-rempah dan bawang dari minyak.
- Masukkan cabe kriting yang sudah dichopper, ebi halus, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan cabe bubuk Korea ke dalam minyak, aduk rata, lalu segera matikan api (jangan dimasak terlalu lama agar cabai tidak kering).
- Tuang ke piring agar cepat mencapai suhu ruang, lalu simpan di toples.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Blend/chop the dried red curly chilies coarsely (not too fine, not too rough), set aside.
- Crush the shallots and garlic, and grind the dried tiny shrimp (ebi).
- Heat the cooking oil together with the cinnamon stick, cloves, crushed shallots, and garlic, cook over low heat for about 20 minutes, stirring occasionally, until the oil is fragrant.
- Remove the spices and aromatics from the oil.
- Add the chopped chilies, ground ebi, salt, chicken bouillon powder, sugar, and Korean chili flakes into the oil, stir well, and turn off the heat immediately (don't overcook, or the chilies will dry out).
- Pour into a plate to cool to room temperature, then store in a jar.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
