RESEP & METODE DESAKU MARINASI TAHU GORENG SAMBAL KENTAL KECAP
RESEP & METODE DESAKU MARINASI
Fried Tofu with Thick Sweet Soy Sambal (Sambal Kental Kecap)
Bahan
Bahan 1:
Bahan 2:
Bahan 4:
Bahan 5:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan cabai rawit merah dan cabai merah ke blender.
- Tambahkan gula merah dan terasi.
- Tambahkan petis udang.
- Tambahkan keripik bawang putih.
- Tambahkan kecap manis.
- Tambahkan air.
- Tambahkan garam dan gula pasir, lalu blender sampai halus.
- Panaskan hingga mendidih, lalu masukkan larutan tepung beras untuk mengentalkan.
- Panaskan minyak, lalu goreng tahu mentah tanpa bumbu.
- Larutkan bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam, dan air untuk bumbu marinasi.
- Masukkan larutan bumbu ke dalam minyak panas saat tahu mulai berwarna kuning.
- Balik tahu, lalu masukkan sisa larutan bumbu hingga matang sempurna.
Ingredients
Ingredients 1:
Ingredients 2:
Ingredients 4:
Ingredients 5:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put red bird's-eye chilies and red chilies into a blender.
- Add palm sugar and shrimp paste.
- Add shrimp petis.
- Add garlic chips.
- Add sweet soy sauce.
- Add water.
- Add salt and sugar, then blend until smooth.
- Heat until boiling, then add the rice flour slurry to thicken.
- Heat oil, then fry the raw, unseasoned tofu.
- Dissolve turmeric powder, ground coriander, salt, and water for the marinade.
- Pour the spice mixture into the hot oil once the tofu starts to turn golden.
- Flip the tofu, then pour in the remaining spice mixture until fully cooked.
Cook Mode
RESEP & METODE DESAKU MARINASI
Fried Tofu with Thick Sweet Soy Sambal (Sambal Kental Kecap)
RESEP & METODE DESAKU MARINASI TAHU GORENG SAMBAL KENTAL KECAP
RESEP & METODE DESAKU MARINASI TAHU GORENG SAMBAL KENTAL KECAP
Bahan
Bahan 1:
Bahan 2:
Bahan 4:
Bahan 5:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan cabai rawit merah dan cabai merah ke blender.
- Tambahkan gula merah dan terasi.
- Tambahkan petis udang.
- Tambahkan keripik bawang putih.
- Tambahkan kecap manis.
- Tambahkan air.
- Tambahkan garam dan gula pasir, lalu blender sampai halus.
- Panaskan hingga mendidih, lalu masukkan larutan tepung beras untuk mengentalkan.
- Panaskan minyak, lalu goreng tahu mentah tanpa bumbu.
- Larutkan bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam, dan air untuk bumbu marinasi.
- Masukkan larutan bumbu ke dalam minyak panas saat tahu mulai berwarna kuning.
- Balik tahu, lalu masukkan sisa larutan bumbu hingga matang sempurna.
Ingredients
Ingredients 1:
Ingredients 2:
Ingredients 4:
Ingredients 5:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put red bird's-eye chilies and red chilies into a blender.
- Add palm sugar and shrimp paste.
- Add shrimp petis.
- Add garlic chips.
- Add sweet soy sauce.
- Add water.
- Add salt and sugar, then blend until smooth.
- Heat until boiling, then add the rice flour slurry to thicken.
- Heat oil, then fry the raw, unseasoned tofu.
- Dissolve turmeric powder, ground coriander, salt, and water for the marinade.
- Pour the spice mixture into the hot oil once the tofu starts to turn golden.
- Flip the tofu, then pour in the remaining spice mixture until fully cooked.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
