RESEP & METODE DESAKU MARINASI TAHU GORENG SAMBAL KENTAL KECAP
Tahu Goreng Sambal Kental Kecap
Fried Tofu with Thick Sweet Soy Sambal (Sambal Kental Kecap)
Bahan
Bahan 1:
Bahan 2:
Bahan 3: (campur rata):
Bahan 4:
Bahan 5:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan cabai rawit merah dan cabai merah ke blender.
- Tambahkan gula merah dan terasi.
- Tambahkan petis udang.
- Tambahkan keripik bawang putih.
- Tambahkan kecap manis.
- Tambahkan air.
- Tambahkan garam dan gula pasir, lalu blender sampai halus.
- Panaskan hingga mendidih, lalu masukkan larutan tepung beras untuk mengentalkan.
- Panaskan minyak, lalu goreng tahu mentah tanpa bumbu.
- Larutkan bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam, dan air untuk bumbu marinasi.
- Masukkan larutan bumbu ke dalam minyak panas saat tahu mulai berwarna kuning.
- Balik tahu, lalu masukkan sisa larutan bumbu hingga matang sempurna.
Ingredients
Ingredients 1:
Ingredients 2:
Ingredients 4:
Ingredients 5:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put red bird's-eye chilies and red chilies into a blender.
- Add palm sugar and shrimp paste.
- Add shrimp petis.
- Add garlic chips.
- Add sweet soy sauce.
- Add water.
- Add salt and sugar, then blend until smooth.
- Heat until boiling, then add the rice flour slurry to thicken.
- Heat oil, then fry the raw, unseasoned tofu.
- Dissolve turmeric powder, ground coriander, salt, and water for the marinade.
- Pour the spice mixture into the hot oil once the tofu starts to turn golden.
- Flip the tofu, then pour in the remaining spice mixture until fully cooked.
Cook Mode
RESEP & METODE DESAKU MARINASI TAHU GORENG SAMBAL KENTAL KECAP
RESEP & METODE DESAKU MARINASI TAHU GORENG SAMBAL KENTAL KECAP
Bahan
Bahan 1:
Bahan 2:
Bahan 3: (campur rata):
Bahan 4:
Bahan 5:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan cabai rawit merah dan cabai merah ke blender.
- Tambahkan gula merah dan terasi.
- Tambahkan petis udang.
- Tambahkan keripik bawang putih.
- Tambahkan kecap manis.
- Tambahkan air.
- Tambahkan garam dan gula pasir, lalu blender sampai halus.
- Panaskan hingga mendidih, lalu masukkan larutan tepung beras untuk mengentalkan.
- Panaskan minyak, lalu goreng tahu mentah tanpa bumbu.
- Larutkan bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam, dan air untuk bumbu marinasi.
- Masukkan larutan bumbu ke dalam minyak panas saat tahu mulai berwarna kuning.
- Balik tahu, lalu masukkan sisa larutan bumbu hingga matang sempurna.
Ingredients
Ingredients 1:
Ingredients 2:
Ingredients 4:
Ingredients 5:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put red bird's-eye chilies and red chilies into a blender.
- Add palm sugar and shrimp paste.
- Add shrimp petis.
- Add garlic chips.
- Add sweet soy sauce.
- Add water.
- Add salt and sugar, then blend until smooth.
- Heat until boiling, then add the rice flour slurry to thicken.
- Heat oil, then fry the raw, unseasoned tofu.
- Dissolve turmeric powder, ground coriander, salt, and water for the marinade.
- Pour the spice mixture into the hot oil once the tofu starts to turn golden.
- Flip the tofu, then pour in the remaining spice mixture until fully cooked.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
