Tipat Tahu - Rasanya Tetap Otentik
Tipat Tahu
Tipat Tahu - Authentically Delicious
Bahan
BAHAN 2:
BAHAN 3:
Cara Membuat
- Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 3 sendok makan air.
- Lumuri tahu dengan larutan Desaku Marinasi. Bolak-balik tahu hingga terlumuri merata dengan bumbu.
- Goreng tahu hingga kuning keemasan.
- Blender kacang, bawang putih, cabe, kencur, gula merah, petis, gula pasir, garam, kecap manis, dan air panas hingga menjadi emolsi.
- Potong-potong ketupat dan tahu, letakkan di piring. Tambahkan kacang panjang ,tauge, dan siram dengan saus kacang. Taburi dengan irisin timun dan emping. Hidangkan beserta bawang goreng.
Ingredients
Steps
- Dissolve 1 sachet Desaku Marinade Seasoning in 3 tablespoons water.
- Coat the tofu with the marinade mixture, turning until evenly covered.
- Fry the tofu until golden.
- Blend the peanuts, garlic, chilies, aromatic ginger, palm sugar, shrimp paste sauce, granulated sugar, salt, sweet soy sauce, and hot water into an emulsion.
- Cut the ketupat and tofu and place on a plate. Add the long beans and bean sprouts, pour over the peanut sauce, and top with cucumber slices and melinjo crackers. Serve with fried shallots.
Cook Mode
Tipat Tahu - Rasanya Tetap Otentik
Tipat Tahu - Rasanya Tetap Otentik
Bahan
BAHAN 2:
BAHAN 3:
Cara Membuat
- Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 3 sendok makan air.
- Lumuri tahu dengan larutan Desaku Marinasi. Bolak-balik tahu hingga terlumuri merata dengan bumbu.
- Goreng tahu hingga kuning keemasan.
- Blender kacang, bawang putih, cabe, kencur, gula merah, petis, gula pasir, garam, kecap manis, dan air panas hingga menjadi emolsi.
- Potong-potong ketupat dan tahu, letakkan di piring. Tambahkan kacang panjang ,tauge, dan siram dengan saus kacang. Taburi dengan irisin timun dan emping. Hidangkan beserta bawang goreng.
Ingredients
Steps
- Dissolve 1 sachet Desaku Marinade Seasoning in 3 tablespoons water.
- Coat the tofu with the marinade mixture, turning until evenly covered.
- Fry the tofu until golden.
- Blend the peanuts, garlic, chilies, aromatic ginger, palm sugar, shrimp paste sauce, granulated sugar, salt, sweet soy sauce, and hot water into an emulsion.
- Cut the ketupat and tofu and place on a plate. Add the long beans and bean sprouts, pour over the peanut sauce, and top with cucumber slices and melinjo crackers. Serve with fried shallots.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
