PERPADUAN YANG SEMPURNA - Tempe Goreng Marinasi Sambal Ulek Gurih Kecap
Tempe Goreng Marinasi Sambal Ulek Kecap
A Perfect Combination - Marinated Fried Tempeh with Savory Sweet Soy Sambal Ulek
Bahan
BAHAN 2:
BAHAN 3:
BAHAN 4:
Cara Membuat
- Membuat Pasta Cabe : campur Desaku cabe bubuk dan air, aduk rata hingga menjadi Pasta Cabe, sisihkan
- Ulek bahan 1 (cabe rawit, bawang putih, garam, terasi, dan jeruk limau) hingga diperoleh tekstur halus sambal
- Tambahkan kecap manis dan Bawang merah, ulek kasar, Aduk rata dan sisihkan.
- Campur dan aduk rata Bumbu Desaku Marinasi dan air (bahan 4).
- Lumuri tempe dengan larutan marinasi, kemudian ratakan.
- Goreng dengan api sedang, hingga kuning keemasan.
- Hidangkan Tempe Goreng Tepung dengan Sambal Ulek Gurih Kecap.
Ingredients
Steps
- Make the chili paste: combine the Desaku chili powder and water, mix into a paste, and set aside.
- Grind ingredients 1 (bird's eye chilies, garlic, salt, shrimp paste, and calamansi) into a smooth sambal.
- Add the sweet soy sauce and shallots, grind coarsely, mix well, and set aside.
- Combine the Desaku Marinade Seasoning and water (ingredients 4) and mix well.
- Coat the tempeh evenly with the marinade mixture.
- Fry over medium heat until golden.
- Serve the Tempe Goreng Tepung with the Savory Sweet Soy Sambal Ulek.
Cook Mode
PERPADUAN YANG SEMPURNA - Tempe Goreng Marinasi Sambal Ulek Gurih Kecap
PERPADUAN YANG SEMPURNA - Tempe Goreng Marinasi Sambal Ulek Gurih Kecap
Bahan
BAHAN 2:
BAHAN 3:
BAHAN 4:
Cara Membuat
- Membuat Pasta Cabe : campur Desaku cabe bubuk dan air, aduk rata hingga menjadi Pasta Cabe, sisihkan
- Ulek bahan 1 (cabe rawit, bawang putih, garam, terasi, dan jeruk limau) hingga diperoleh tekstur halus sambal
- Tambahkan kecap manis dan Bawang merah, ulek kasar, Aduk rata dan sisihkan.
- Campur dan aduk rata Bumbu Desaku Marinasi dan air (bahan 4).
- Lumuri tempe dengan larutan marinasi, kemudian ratakan.
- Goreng dengan api sedang, hingga kuning keemasan.
- Hidangkan Tempe Goreng Tepung dengan Sambal Ulek Gurih Kecap.
Ingredients
Steps
- Make the chili paste: combine the Desaku chili powder and water, mix into a paste, and set aside.
- Grind ingredients 1 (bird's eye chilies, garlic, salt, shrimp paste, and calamansi) into a smooth sambal.
- Add the sweet soy sauce and shallots, grind coarsely, mix well, and set aside.
- Combine the Desaku Marinade Seasoning and water (ingredients 4) and mix well.
- Coat the tempeh evenly with the marinade mixture.
- Fry over medium heat until golden.
- Serve the Tempe Goreng Tepung with the Savory Sweet Soy Sambal Ulek.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
