CUMA ADA TAHU DI RUMAH? YUK MASAK INI AJA - Tahu Ungkep Sambal Aduk Limau Gurih Pedas
Resep Rudy Choirudin
Only Have Tofu at Home? Make This - Tahu Ungkep with Savory Spicy Calamansi Sambal Aduk
Bahan
Cara Membuat
- Campur semua Bahan A (desaku cabe bubuk, dan air), aduk rata.
- Masukkan semua Bahan B (cabe rawit, tomat hijau, tomat merah, terasi, jeruk nipis, bawang merah, jeruk limau, kulit jeruk limau, garam, dan daun kemangi). aduk rata kembali. Diamkan sesaat hingga beraroma harum.
- Panaskan minyak, siram sambal dengan minyak panas. Aduk rata
- Campurkan Bahan 1 (Tahu, Bumbu Desaku Marinasi, dan Air) ke dalam wajan.
- Rebus (ungkep) dengan api sedang, sampai bumbu meresap.
- Matikan kompor. Dinginkan ungkepan tahu, sampai benar-benar dingin.
- Goreng sampai tahu berwarna kuning keemasan. Tiriskan.
- Hidangkan Tahu ungkep dengan sambal aduk limau gurih pedas
Ingredients
Steps
- Combine all ingredients A (Desaku chili powder and water) and mix well.
- Add all ingredients B (bird's eye chilies, green tomatoes, red tomato, shrimp paste, lime juice, shallots, calamansi juice, calamansi peel, salt, and basil), mix well, and let stand briefly until fragrant.
- Heat the oil, pour the hot oil over the sambal, and mix well.
- Combine ingredients 1 (tofu, Desaku Marinade Seasoning, and water) in a pan.
- Simmer over medium heat until the seasoning is absorbed.
- Turn off the heat and let the simmered tofu cool completely.
- Fry until the tofu is golden, then drain.
- Serve the Tahu Ungkep with the Savory Spicy Calamansi Sambal Aduk.
Cook Mode
Resep Rudy Choirudin
Only Have Tofu at Home? Make This - Tahu Ungkep with Savory Spicy Calamansi Sambal Aduk
CUMA ADA TAHU DI RUMAH? YUK MASAK INI AJA - Tahu Ungkep Sambal Aduk Limau Gurih Pedas
CUMA ADA TAHU DI RUMAH? YUK MASAK INI AJA - Tahu Ungkep Sambal Aduk Limau Gurih Pedas
Bahan
Cara Membuat
- Campur semua Bahan A (desaku cabe bubuk, dan air), aduk rata.
- Masukkan semua Bahan B (cabe rawit, tomat hijau, tomat merah, terasi, jeruk nipis, bawang merah, jeruk limau, kulit jeruk limau, garam, dan daun kemangi). aduk rata kembali. Diamkan sesaat hingga beraroma harum.
- Panaskan minyak, siram sambal dengan minyak panas. Aduk rata
- Campurkan Bahan 1 (Tahu, Bumbu Desaku Marinasi, dan Air) ke dalam wajan.
- Rebus (ungkep) dengan api sedang, sampai bumbu meresap.
- Matikan kompor. Dinginkan ungkepan tahu, sampai benar-benar dingin.
- Goreng sampai tahu berwarna kuning keemasan. Tiriskan.
- Hidangkan Tahu ungkep dengan sambal aduk limau gurih pedas
Ingredients
Steps
- Combine all ingredients A (Desaku chili powder and water) and mix well.
- Add all ingredients B (bird's eye chilies, green tomatoes, red tomato, shrimp paste, lime juice, shallots, calamansi juice, calamansi peel, salt, and basil), mix well, and let stand briefly until fragrant.
- Heat the oil, pour the hot oil over the sambal, and mix well.
- Combine ingredients 1 (tofu, Desaku Marinade Seasoning, and water) in a pan.
- Simmer over medium heat until the seasoning is absorbed.
- Turn off the heat and let the simmered tofu cool completely.
- Fry until the tofu is golden, then drain.
- Serve the Tahu Ungkep with the Savory Spicy Calamansi Sambal Aduk.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
