IDE MENU HARIAN SIMPLE - Tahu Ungkep Sambal Bawang Surabaya
Tahu Ungkep Sambal Bawang Surabaya
A Simple Daily Menu Idea - Tahu Ungkep with Sambal Bawang Surabaya
Bahan
BAHAN 2:
BAHAN 3:
Cara Membuat
- Campurkan bahan 1 (tahu, Bumbu Desaku Marinasi, dan air) ke dalam wajan.
- Rebus (ungkep) dengan api sedang, sampai bumbu meresap.
- Matikan kompor. Dinginkan ungkepan tahu, sampai benar-benar dingin.
- Goreng sampai tahu berwarna kuning keemasan. Tiriskan.
- Panaskan 200 ml minyak goreng. Tumis bawang putih cincang hingga mulai kekuningan.
- Masukkan bahan 1 yang sudah dichopper beserta daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang
- Masukkan air, gula, dan Ladaku merica bubuk. Tumis sambal hingga tanak.
- Sajikan Tahu Ungkep dengan Sambal Bawang Surabaya.
Ingredients
Steps
- Combine ingredients 1 (tofu, Desaku Marinade Seasoning, and water) in a pan.
- Simmer over medium heat until the seasoning is absorbed.
- Turn off the heat and let the tofu cool completely.
- Fry until golden, then drain.
- Heat 200 ml cooking oil. Sauté the chopped garlic until it begins to yellow.
- Add the processed ingredients 1 and the kaffir lime leaves. Sauté until fragrant and cooked.
- Add the water, sugar, and Ladaku ground pepper. Sauté until the sambal is fully cooked.
- Serve the Tahu Ungkep with Sambal Bawang Surabaya.
Cook Mode
IDE MENU HARIAN SIMPLE - Tahu Ungkep Sambal Bawang Surabaya
IDE MENU HARIAN SIMPLE - Tahu Ungkep Sambal Bawang Surabaya
Bahan
BAHAN 2:
BAHAN 3:
Cara Membuat
- Campurkan bahan 1 (tahu, Bumbu Desaku Marinasi, dan air) ke dalam wajan.
- Rebus (ungkep) dengan api sedang, sampai bumbu meresap.
- Matikan kompor. Dinginkan ungkepan tahu, sampai benar-benar dingin.
- Goreng sampai tahu berwarna kuning keemasan. Tiriskan.
- Panaskan 200 ml minyak goreng. Tumis bawang putih cincang hingga mulai kekuningan.
- Masukkan bahan 1 yang sudah dichopper beserta daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang
- Masukkan air, gula, dan Ladaku merica bubuk. Tumis sambal hingga tanak.
- Sajikan Tahu Ungkep dengan Sambal Bawang Surabaya.
Ingredients
Steps
- Combine ingredients 1 (tofu, Desaku Marinade Seasoning, and water) in a pan.
- Simmer over medium heat until the seasoning is absorbed.
- Turn off the heat and let the tofu cool completely.
- Fry until golden, then drain.
- Heat 200 ml cooking oil. Sauté the chopped garlic until it begins to yellow.
- Add the processed ingredients 1 and the kaffir lime leaves. Sauté until fragrant and cooked.
- Add the water, sugar, and Ladaku ground pepper. Sauté until the sambal is fully cooked.
- Serve the Tahu Ungkep with Sambal Bawang Surabaya.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
