Teri sambel matah, bikin nasi hangat nggak cukup cuma sepiring
Teri Sambal Matah
Fried Anchovies with Balinese Raw Sambal (Teri Sambal Matah)
Bahan
BAHAN 1 :
BAHAN 2:
Cara Membuat
- Goreng ikan teri hingga matang kecokelatan, angkat lalu tiriskan.
- Iris semua bahan sambal, remas terasi lalu balurkan dengan bahan sambal matah.
- Panaskan minyak kelapa, lalu tuangkan ke sambal matah.
- Tambahkan perasan jeruk limo, aduk.
- Lalu masukkan ikan teri yang sudah digoreng, aduk kembali dengan sambal matah.
- Sajikan.
Ingredients
INGREDIENTS 1 :
INGREDIENTS 2:
Steps
- Fry the anchovies until cooked and golden brown, then remove and drain.
- Slice all the sambal ingredients, crumble the shrimp paste (terasi), then work it into the sambal matah ingredients.
- Heat the coconut oil, then pour it over the sambal matah.
- Add a squeeze of limau lime juice and stir.
- Then add the fried anchovies and stir again with the sambal matah.
- Serve.
Cook Mode
Teri sambel matah, bikin nasi hangat nggak cukup cuma sepiring
Teri sambel matah, bikin nasi hangat nggak cukup cuma sepiring
Bahan
BAHAN 1 :
BAHAN 2:
Cara Membuat
- Goreng ikan teri hingga matang kecokelatan, angkat lalu tiriskan.
- Iris semua bahan sambal, remas terasi lalu balurkan dengan bahan sambal matah.
- Panaskan minyak kelapa, lalu tuangkan ke sambal matah.
- Tambahkan perasan jeruk limo, aduk.
- Lalu masukkan ikan teri yang sudah digoreng, aduk kembali dengan sambal matah.
- Sajikan.
Ingredients
INGREDIENTS 1 :
INGREDIENTS 2:
Steps
- Fry the anchovies until cooked and golden brown, then remove and drain.
- Slice all the sambal ingredients, crumble the shrimp paste (terasi), then work it into the sambal matah ingredients.
- Heat the coconut oil, then pour it over the sambal matah.
- Add a squeeze of limau lime juice and stir.
- Then add the fried anchovies and stir again with the sambal matah.
- Serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
