Kue Chocolatos Coklat Dan Matcha Enak Lembut Banget - Resep Kue Chocolatos @FransiskaTien
Resep Kue Chocolatos Coklat Dan Matcha @FransiskaTien
Chocolate and Matcha Chocolatos Cake
Bahan
Bahan Kue Chocolatos Rasa Coklat :
Bahan Kue Chocolatos Rasa Matcha :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Untuk kue rasa coklat, masukkan 4 lembar roti tawar yang sudah dipotong-potong ke dalam blender.
- Tuang 750 ml air atau sekitar 3 gelas ukuran sedang, lalu masukkan 2 saset Chocolatos rasa coklat yang masing-masing isinya 28 g.
- Campurkan semua bahan dengan sendok, lalu blender hingga tercampur rata, halus, dan lembut.
- Tuang adonan ke dalam panci, tambahkan 7 sendok makan gula pasir, 100 g coklat batang, dan 1 saset agar-agar plain isi 7 g, lalu aduk sebentar.
- Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga coklat batangnya meleleh, semua bahan tercampur rata, dan adonannya mendidih serta kental.
- Angkat, tuang adonan coklat ke dalam loyang, ratakan bagian atasnya, lalu hentakkan loyangnya agar udara di dalamnya keluar.
- Diamkan hingga uap panasnya hilang, lalu masukkan ke dalam lemari pendingin hingga adonan kuenya padat.
- Untuk kue rasa matcha, masukkan 4 lembar roti tawar yang sudah dipotong kecil, 2 saset Chocolatos rasa matcha yang masing-masing isinya 24 g, dan 1 saset agar-agar warna hijau isi 7 g ke dalam blender.
- Tambahkan 750 ml air atau sekitar 3 gelas ukuran sedang, campur dengan sendok, lalu blender hingga tercampur rata dan halus.
- Tuang adonan matcha ke dalam panci, tambahkan 7 sendok makan gula pasir dan 2 saset susu kental manis yang masing-masing isinya 40 g, lalu aduk sebentar.
- Nyalakan api sedang, lalu aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Larutkan 2 sendok makan tepung maizena dengan sedikit adonan, tuang kembali ke dalam panci, lalu aduk hingga adonannya mendidih dan mengental.
- Matikan kompor, keluarkan lapisan coklat yang sudah padat dari lemari pendingin, tuang adonan matcha di atasnya, lalu ratakan.
- Hentakkan loyangnya agar udara di dalamnya keluar, diamkan hingga uap panasnya hilang, lalu dinginkan di lemari pendingin sekitar 1 jam hingga padat.
- Taburi coklat bubuk rasa matcha di atasnya sebagai topping jika suka, keluarkan kue dari loyang, lalu potong dan sajikan.
Ingredients
For the chocolate flavor Chocolatos cake:
For the matcha flavor Chocolatos cake:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- For the chocolate layer, put 4 slices of bread, already cut into pieces, into a blender.
- Pour in 750 ml of water, about 3 medium glasses, then add 2 sachets of chocolate Chocolatos, 28 g each.
- Combine everything with a spoon, then blend until smooth and even.
- Pour the mixture into a pan, add 7 tablespoons of granulated sugar, 100 g of cooking chocolate, and 1 sachet of plain agar-agar powder (7 g), then give it a quick stir.
- Cook over medium heat, stirring, until the chocolate bar melts, everything is evenly combined, and the mixture boils and thickens.
- Take it off the heat, pour the chocolate mixture into a cake tin, smooth the top, then tap the tin so trapped air escapes.
- Let the steam disappear, then chill in the refrigerator until the layer is firm.
- For the matcha layer, put 4 slices of bread cut into small pieces, 2 sachets of matcha Chocolatos (24 g each), and 1 sachet of green agar-agar powder (7 g) into a blender.
- Add 750 ml of water, about 3 medium glasses, combine with a spoon, then blend until smooth and even.
- Pour the matcha mixture into a pan, add 7 tablespoons of granulated sugar and 2 sachets of sweetened condensed milk (40 g each), then give it a quick stir.
- Turn the heat to medium, then stir everything until well combined.
- Dissolve 2 tablespoons of cornstarch in a little of the mixture, pour it back into the pan, then stir until the mixture boils and thickens.
- Turn off the stove, take the set chocolate layer out of the refrigerator, pour the matcha mixture over it, then smooth the surface.
- Tap the tin so trapped air escapes, let the steam disappear, then chill for about 1 hour until firm.
- Dust matcha powder over the top as an optional topping, turn the cake out of the tin, then slice it and serve.
Cook Mode
Kue Chocolatos Coklat Dan Matcha Enak Lembut Banget - Resep Kue Chocolatos @FransiskaTien
Kue Chocolatos Coklat Dan Matcha Enak Lembut Banget - Resep Kue Chocolatos @FransiskaTien
Bahan
Bahan Kue Chocolatos Rasa Coklat :
Bahan Kue Chocolatos Rasa Matcha :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Untuk kue rasa coklat, masukkan 4 lembar roti tawar yang sudah dipotong-potong ke dalam blender.
- Tuang 750 ml air atau sekitar 3 gelas ukuran sedang, lalu masukkan 2 saset Chocolatos rasa coklat yang masing-masing isinya 28 g.
- Campurkan semua bahan dengan sendok, lalu blender hingga tercampur rata, halus, dan lembut.
- Tuang adonan ke dalam panci, tambahkan 7 sendok makan gula pasir, 100 g coklat batang, dan 1 saset agar-agar plain isi 7 g, lalu aduk sebentar.
- Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga coklat batangnya meleleh, semua bahan tercampur rata, dan adonannya mendidih serta kental.
- Angkat, tuang adonan coklat ke dalam loyang, ratakan bagian atasnya, lalu hentakkan loyangnya agar udara di dalamnya keluar.
- Diamkan hingga uap panasnya hilang, lalu masukkan ke dalam lemari pendingin hingga adonan kuenya padat.
- Untuk kue rasa matcha, masukkan 4 lembar roti tawar yang sudah dipotong kecil, 2 saset Chocolatos rasa matcha yang masing-masing isinya 24 g, dan 1 saset agar-agar warna hijau isi 7 g ke dalam blender.
- Tambahkan 750 ml air atau sekitar 3 gelas ukuran sedang, campur dengan sendok, lalu blender hingga tercampur rata dan halus.
- Tuang adonan matcha ke dalam panci, tambahkan 7 sendok makan gula pasir dan 2 saset susu kental manis yang masing-masing isinya 40 g, lalu aduk sebentar.
- Nyalakan api sedang, lalu aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Larutkan 2 sendok makan tepung maizena dengan sedikit adonan, tuang kembali ke dalam panci, lalu aduk hingga adonannya mendidih dan mengental.
- Matikan kompor, keluarkan lapisan coklat yang sudah padat dari lemari pendingin, tuang adonan matcha di atasnya, lalu ratakan.
- Hentakkan loyangnya agar udara di dalamnya keluar, diamkan hingga uap panasnya hilang, lalu dinginkan di lemari pendingin sekitar 1 jam hingga padat.
- Taburi coklat bubuk rasa matcha di atasnya sebagai topping jika suka, keluarkan kue dari loyang, lalu potong dan sajikan.
Ingredients
For the chocolate flavor Chocolatos cake:
For the matcha flavor Chocolatos cake:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- For the chocolate layer, put 4 slices of bread, already cut into pieces, into a blender.
- Pour in 750 ml of water, about 3 medium glasses, then add 2 sachets of chocolate Chocolatos, 28 g each.
- Combine everything with a spoon, then blend until smooth and even.
- Pour the mixture into a pan, add 7 tablespoons of granulated sugar, 100 g of cooking chocolate, and 1 sachet of plain agar-agar powder (7 g), then give it a quick stir.
- Cook over medium heat, stirring, until the chocolate bar melts, everything is evenly combined, and the mixture boils and thickens.
- Take it off the heat, pour the chocolate mixture into a cake tin, smooth the top, then tap the tin so trapped air escapes.
- Let the steam disappear, then chill in the refrigerator until the layer is firm.
- For the matcha layer, put 4 slices of bread cut into small pieces, 2 sachets of matcha Chocolatos (24 g each), and 1 sachet of green agar-agar powder (7 g) into a blender.
- Add 750 ml of water, about 3 medium glasses, combine with a spoon, then blend until smooth and even.
- Pour the matcha mixture into a pan, add 7 tablespoons of granulated sugar and 2 sachets of sweetened condensed milk (40 g each), then give it a quick stir.
- Turn the heat to medium, then stir everything until well combined.
- Dissolve 2 tablespoons of cornstarch in a little of the mixture, pour it back into the pan, then stir until the mixture boils and thickens.
- Turn off the stove, take the set chocolate layer out of the refrigerator, pour the matcha mixture over it, then smooth the surface.
- Tap the tin so trapped air escapes, let the steam disappear, then chill for about 1 hour until firm.
- Dust matcha powder over the top as an optional topping, turn the cake out of the tin, then slice it and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
