BROWNIES KUKUS CHOCOLATOS ENAK DAN LEMBUT #DIRUMAHAJA
Brownies Kukus Chocolatos
Steamed Chocolatos Brownies
Bahan
Bahan BROWNIES:
Cara Membuat
- Larutkan 2 sachet Chocolatos dengan 6 sendok makan air panas lalu aduk hingga larut, kemudian sisihkan.
- Siapkan wadah, masukkan 2 butir telur dan 6 sendok makan gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata dan gulanya larut.
- Ayak 6 sendok makan tepung terigu, seperempat sendok teh garam, seperempat sendok teh soda kue, dan seperempat sendok teh baking powder ke dalam adonan.
- Aduk adonan hingga tercampur rata sampai halus dan licin.
- Masukkan larutan Chocolatos dan 2 sachet kental manis coklat atau setara 80 gram, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 6 sendok makan minyak goreng lalu aduk hingga tercampur rata dan tidak ada endapan minyak di bagian bawah adonan.
- Aduk kembali menggunakan spatula untuk memastikan tidak ada endapan minyak di dasar wadah.
- Olesi cetakan berdiameter 20 cm dengan minyak goreng atau margarin tipis-tipis saja.
- Tuang adonan ke dalam cetakan lalu hentakkan cetakan beberapa kali agar udara yang terperangkap bisa keluar.
- Masukkan cetakan ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih lalu kukus sekitar 25 menit dengan api sedang cenderung kecil, dan lapisi tutup kukusan dengan kain bersih.
- Setelah 25 menit, tes tusuk bolunya; jika tidak ada adonan yang menempel, angkat dan keluarkan dari kukusan.
- Setelah bolunya hangat, keluarkan dari cetakan lalu potong menggunakan pisau yang tajam.
Ingredients
BROWNIES ingredients:
Steps
- Dissolve 2 sachets of Chocolatos in 6 tbsp hot water, stir until dissolved, then set aside.
- Prepare a bowl, add 2 eggs and 6 tbsp granulated sugar, then stir until evenly combined and the sugar dissolves.
- Sift 6 tbsp wheat flour, a quarter teaspoon of salt, a quarter teaspoon of baking soda and a quarter teaspoon of baking powder into the batter.
- Stir the batter until evenly combined, smooth and silky.
- Add the dissolved Chocolatos and 2 sachets of chocolate condensed milk, about 80 g, then stir until evenly combined.
- Add 6 tbsp cooking oil, then stir until evenly combined and no oil is left pooling at the bottom.
- Stir again with a spatula to make sure no oil has settled at the base of the bowl.
- Grease a 20 cm mould thinly with cooking oil or margarine.
- Pour the batter into the mould, then tap it a few times so trapped air escapes.
- Put the mould into a steamer whose water is already boiling and steam for about 25 minutes over medium-low heat, with the steamer lid wrapped in a clean cloth.
- After 25 minutes, test the cake with a skewer; if no batter clings to it, lift it out of the steamer.
- Once the cake is just warm, turn it out of the mould and slice it with a sharp knife.
Cook Mode
BROWNIES KUKUS CHOCOLATOS ENAK DAN LEMBUT #DIRUMAHAJA
BROWNIES KUKUS CHOCOLATOS ENAK DAN LEMBUT #DIRUMAHAJA
Bahan
Bahan BROWNIES:
Cara Membuat
- Larutkan 2 sachet Chocolatos dengan 6 sendok makan air panas lalu aduk hingga larut, kemudian sisihkan.
- Siapkan wadah, masukkan 2 butir telur dan 6 sendok makan gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata dan gulanya larut.
- Ayak 6 sendok makan tepung terigu, seperempat sendok teh garam, seperempat sendok teh soda kue, dan seperempat sendok teh baking powder ke dalam adonan.
- Aduk adonan hingga tercampur rata sampai halus dan licin.
- Masukkan larutan Chocolatos dan 2 sachet kental manis coklat atau setara 80 gram, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 6 sendok makan minyak goreng lalu aduk hingga tercampur rata dan tidak ada endapan minyak di bagian bawah adonan.
- Aduk kembali menggunakan spatula untuk memastikan tidak ada endapan minyak di dasar wadah.
- Olesi cetakan berdiameter 20 cm dengan minyak goreng atau margarin tipis-tipis saja.
- Tuang adonan ke dalam cetakan lalu hentakkan cetakan beberapa kali agar udara yang terperangkap bisa keluar.
- Masukkan cetakan ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih lalu kukus sekitar 25 menit dengan api sedang cenderung kecil, dan lapisi tutup kukusan dengan kain bersih.
- Setelah 25 menit, tes tusuk bolunya; jika tidak ada adonan yang menempel, angkat dan keluarkan dari kukusan.
- Setelah bolunya hangat, keluarkan dari cetakan lalu potong menggunakan pisau yang tajam.
Ingredients
BROWNIES ingredients:
Steps
- Dissolve 2 sachets of Chocolatos in 6 tbsp hot water, stir until dissolved, then set aside.
- Prepare a bowl, add 2 eggs and 6 tbsp granulated sugar, then stir until evenly combined and the sugar dissolves.
- Sift 6 tbsp wheat flour, a quarter teaspoon of salt, a quarter teaspoon of baking soda and a quarter teaspoon of baking powder into the batter.
- Stir the batter until evenly combined, smooth and silky.
- Add the dissolved Chocolatos and 2 sachets of chocolate condensed milk, about 80 g, then stir until evenly combined.
- Add 6 tbsp cooking oil, then stir until evenly combined and no oil is left pooling at the bottom.
- Stir again with a spatula to make sure no oil has settled at the base of the bowl.
- Grease a 20 cm mould thinly with cooking oil or margarine.
- Pour the batter into the mould, then tap it a few times so trapped air escapes.
- Put the mould into a steamer whose water is already boiling and steam for about 25 minutes over medium-low heat, with the steamer lid wrapped in a clean cloth.
- After 25 minutes, test the cake with a skewer; if no batter clings to it, lift it out of the steamer.
- Once the cake is just warm, turn it out of the mould and slice it with a sharp knife.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
