BERUNTUNG BANGET TAU RESEP INI JADI UNTUNG BERKALI-KALI LIPAT‼️COCOK UNTUK IDE JUALAN DIRUMAH
Kue Putu Pandan Isi Gula Merah
Pandan Putu with Palm Sugar Filling
Bahan
Bahan-bahan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 500 gram tepung beras ke dalam loyang, aduk sebentar, lalu tambahkan 2 lembar daun pandan.
- Kukus tepung beras selama 20 menit di dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
- Untuk balurannya, campurkan 300 gram kelapa parut muda dengan garam dan 2 lembar daun pandan, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Keluarkan tepung beras dari kukusan, lalu kukus kelapa parutnya selama 15 menit.
- Pindahkan tepung beras panas ke dalam wadah, tambahkan 1 sendok teh garam, lalu aduk rata dan sisihkan.
- Campurkan 200 ml air hangat dengan pasta pandan dan pewarna kuning secukupnya, lalu aduk rata.
- Tuang air pandan secara bertahap ke dalam tepung beras sambil diaduk dengan cara diawur-awurkan hingga merata.
- Saring adonan agar hasilnya lebih halus dan lembut.
- Bentuk daun pisang menjadi wadah kecil dengan cara digulung lalu disemat.
- Isi setiap wadah dengan setengah bagian adonan pandan, beri gula merah secukupnya di tengahnya, lalu tutup kembali dengan adonan hingga penuh dan ratakan.
- Keluarkan kelapa parut dari kukusan, lalu kukus adonan kue selama 30 menit.
- Keluarkan kue dari kukusan, buka daun pisangnya, lalu sajikan bersama kelapa parut kukus.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Spread 500 grams rice flour in a tin, toss it briefly, then lay 2 pandan leaves on top.
- Steam the rice flour for 20 minutes in a preheated steamer.
- For the coating, toss 300 grams young grated coconut with salt and 2 pandan leaves until evenly mixed.
- Take the rice flour out of the steamer, then steam the grated coconut for 15 minutes.
- Tip the hot rice flour into a bowl, add 1 tsp salt, mix it through, then set it aside.
- Blend 200 ml warm water with pandan paste and yellow food coloring to taste, then mix well.
- Sprinkle the pandan water into the rice flour a little at a time, tossing in a light rubbing motion until evenly damp.
- Push the mixture through a sieve so the texture is finer and softer.
- Shape banana leaves into small cups by rolling them, then pin each one closed.
- Fill each cup halfway with the pandan mixture, spoon palm sugar into the middle, then cover with more mixture until full and level it off.
- Take the grated coconut out of the steamer, then steam the cakes for 30 minutes.
- Take the cakes out of the steamer, snip the banana leaves open, then serve them with the steamed grated coconut.
Cook Mode
BERUNTUNG BANGET TAU RESEP INI JADI UNTUNG BERKALI-KALI LIPAT‼️COCOK UNTUK IDE JUALAN DIRUMAH
BERUNTUNG BANGET TAU RESEP INI JADI UNTUNG BERKALI-KALI LIPAT‼️COCOK UNTUK IDE JUALAN DIRUMAH
Bahan
Bahan-bahan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 500 gram tepung beras ke dalam loyang, aduk sebentar, lalu tambahkan 2 lembar daun pandan.
- Kukus tepung beras selama 20 menit di dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
- Untuk balurannya, campurkan 300 gram kelapa parut muda dengan garam dan 2 lembar daun pandan, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Keluarkan tepung beras dari kukusan, lalu kukus kelapa parutnya selama 15 menit.
- Pindahkan tepung beras panas ke dalam wadah, tambahkan 1 sendok teh garam, lalu aduk rata dan sisihkan.
- Campurkan 200 ml air hangat dengan pasta pandan dan pewarna kuning secukupnya, lalu aduk rata.
- Tuang air pandan secara bertahap ke dalam tepung beras sambil diaduk dengan cara diawur-awurkan hingga merata.
- Saring adonan agar hasilnya lebih halus dan lembut.
- Bentuk daun pisang menjadi wadah kecil dengan cara digulung lalu disemat.
- Isi setiap wadah dengan setengah bagian adonan pandan, beri gula merah secukupnya di tengahnya, lalu tutup kembali dengan adonan hingga penuh dan ratakan.
- Keluarkan kelapa parut dari kukusan, lalu kukus adonan kue selama 30 menit.
- Keluarkan kue dari kukusan, buka daun pisangnya, lalu sajikan bersama kelapa parut kukus.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Spread 500 grams rice flour in a tin, toss it briefly, then lay 2 pandan leaves on top.
- Steam the rice flour for 20 minutes in a preheated steamer.
- For the coating, toss 300 grams young grated coconut with salt and 2 pandan leaves until evenly mixed.
- Take the rice flour out of the steamer, then steam the grated coconut for 15 minutes.
- Tip the hot rice flour into a bowl, add 1 tsp salt, mix it through, then set it aside.
- Blend 200 ml warm water with pandan paste and yellow food coloring to taste, then mix well.
- Sprinkle the pandan water into the rice flour a little at a time, tossing in a light rubbing motion until evenly damp.
- Push the mixture through a sieve so the texture is finer and softer.
- Shape banana leaves into small cups by rolling them, then pin each one closed.
- Fill each cup halfway with the pandan mixture, spoon palm sugar into the middle, then cover with more mixture until full and level it off.
- Take the grated coconut out of the steamer, then steam the cakes for 30 minutes.
- Take the cakes out of the steamer, snip the banana leaves open, then serve them with the steamed grated coconut.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
