BELUM BANYAK YANG TAU RESEP KUE INI‼️ RASANYA ENAK LEMBUT DAN WANGI BANGET
Kue Nona Manis Labu Kuning
Pumpkin Nona Manis Steamed Cake
Bahan
* Bahan isinya :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Kukus 400 gram labu kuning selama 20 menit di kukusan yang sudah dipanaskan, lalu keluarkan dari kukusan.
- Di dalam blender masukkan 130 gram gula pasir, 1 butir telur, 600 ml santan kelapa, dan labu yang sudah dikukus, lalu blender hingga benar-benar halus.
- Pindahkan adonan ke dalam wadah, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 160 gram tepung terigu yang sudah diayak.
- Aduk adonan hingga benar-benar tercampur rata, lalu sisihkan.
- Untuk isiannya, masukkan 250 gram gula aren, 3 sendok makan tepung terigu, 3 sendok makan tepung maizena, 1 sendok teh garam, dan 800 ml santan kelapa.
- Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk terus hingga mengental dan mendidih, lalu angkat.
- Pindahkan isian ke dalam wadah, lalu aduk sebentar.
- Oleskan minyak goreng tipis-tipis di dalam cetakan bulat.
- Tuang adonan labu kuning setengah bagian ke dalam cetakan sambil diaduk.
- Semprotkan adonan gula aren di dalamnya menggunakan botol atau plastik segitiga.
- Kukus selama 30 menit dengan api sedang.
- Biarkan kuenya dingin dulu, lalu keluarkan dari cetakan dan sajikan.
Ingredients
* Filling ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Steam 400 grams of pumpkin for 20 minutes in a preheated steamer, then take it out.
- In a blender combine 130 grams of granulated sugar, 1 egg, 600 ml of coconut milk, and the steamed pumpkin, then blend until completely smooth.
- Transfer the mixture to a bowl, then sift in 1/2 tsp of salt with 160 grams of all-purpose flour.
- Stir the batter until thoroughly combined, then set it aside.
- For the filling, combine 250 grams of palm sugar, 3 tbsp of all-purpose flour, 3 tbsp of cornstarch, 1 tsp of salt, and 800 ml of coconut milk.
- Cook over medium-low heat, stirring constantly, until thickened and boiling, then take it off the heat.
- Transfer the filling to a bowl, then stir it briefly.
- Brush a thin layer of cooking oil inside round molds.
- Fill each mold halfway with the pumpkin batter, stirring the batter as you go.
- Pipe the palm sugar filling into the center using a squeeze bottle or a piping bag.
- Steam for 30 minutes over medium heat.
- Let the cakes cool first, then turn them out of the molds and serve.
Cook Mode
BELUM BANYAK YANG TAU RESEP KUE INI‼️ RASANYA ENAK LEMBUT DAN WANGI BANGET
BELUM BANYAK YANG TAU RESEP KUE INI‼️ RASANYA ENAK LEMBUT DAN WANGI BANGET
Bahan
* Bahan isinya :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Kukus 400 gram labu kuning selama 20 menit di kukusan yang sudah dipanaskan, lalu keluarkan dari kukusan.
- Di dalam blender masukkan 130 gram gula pasir, 1 butir telur, 600 ml santan kelapa, dan labu yang sudah dikukus, lalu blender hingga benar-benar halus.
- Pindahkan adonan ke dalam wadah, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 160 gram tepung terigu yang sudah diayak.
- Aduk adonan hingga benar-benar tercampur rata, lalu sisihkan.
- Untuk isiannya, masukkan 250 gram gula aren, 3 sendok makan tepung terigu, 3 sendok makan tepung maizena, 1 sendok teh garam, dan 800 ml santan kelapa.
- Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk terus hingga mengental dan mendidih, lalu angkat.
- Pindahkan isian ke dalam wadah, lalu aduk sebentar.
- Oleskan minyak goreng tipis-tipis di dalam cetakan bulat.
- Tuang adonan labu kuning setengah bagian ke dalam cetakan sambil diaduk.
- Semprotkan adonan gula aren di dalamnya menggunakan botol atau plastik segitiga.
- Kukus selama 30 menit dengan api sedang.
- Biarkan kuenya dingin dulu, lalu keluarkan dari cetakan dan sajikan.
Ingredients
* Filling ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Steam 400 grams of pumpkin for 20 minutes in a preheated steamer, then take it out.
- In a blender combine 130 grams of granulated sugar, 1 egg, 600 ml of coconut milk, and the steamed pumpkin, then blend until completely smooth.
- Transfer the mixture to a bowl, then sift in 1/2 tsp of salt with 160 grams of all-purpose flour.
- Stir the batter until thoroughly combined, then set it aside.
- For the filling, combine 250 grams of palm sugar, 3 tbsp of all-purpose flour, 3 tbsp of cornstarch, 1 tsp of salt, and 800 ml of coconut milk.
- Cook over medium-low heat, stirring constantly, until thickened and boiling, then take it off the heat.
- Transfer the filling to a bowl, then stir it briefly.
- Brush a thin layer of cooking oil inside round molds.
- Fill each mold halfway with the pumpkin batter, stirring the batter as you go.
- Pipe the palm sugar filling into the center using a squeeze bottle or a piping bag.
- Steam for 30 minutes over medium heat.
- Let the cakes cool first, then turn them out of the molds and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
