IDE JUALAN LARIS MANIS‼️ DARI KELAPA PARUT DAN GULA MERAH HASILNYA SANGAT ENAK DAN GURIH
Kue Ketan Kelapa Gula Merah
Steamed Coconut Cake with Palm Sugar Center
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan gula pasir sebanyak 5 sendok makan di dalam wadah.
- Tambahkan 1/2 sendok teh vanili bubuk dan 500 gram tepung ketan putih, lalu aduk bahan keringnya hingga tercampur dengan rata.
- Tambahkan 500 gram kelapa parut muda dan 1 sendok teh garam.
- Awur-awurkan adonannya tanpa ditekan-tekan hingga tercampur rata, lalu sisihkan.
- Oleskan minyak goreng di bagian dalam loyang ukuran 18 x 9 cm.
- Masukkan adonan ke dalam loyang, lalu diratain aja tanpa ditekan-tekan.
- Tambahkan 100 gram gula merah yang sudah diiris-iris kecil di atasnya.
- Masukkan sisa adonannya, lalu diratain aja tanpa ditekan.
- Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan airnya mendidih, tutup, lalu kukus selama 1 jam.
- Setelah 1 jam buka tutup kukusannya, lalu biarkan kuenya hingga hangat kuku.
- Keluarkan dari dalam loyang, lalu potong kuenya.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 5 tablespoons granulated sugar into a bowl.
- Add 1/2 teaspoon vanilla powder plus 500 grams white glutinous rice flour, then mix the dry ingredients until evenly blended.
- Add 500 grams young grated coconut plus 1 teaspoon salt.
- Toss the mixture loosely without pressing it down until evenly combined, then set it aside.
- Brush cooking oil inside an 18 x 9 cm tin.
- Spoon the mixture into the tin, levelling it without pressing it down.
- Scatter 100 grams palm sugar cut into small slices over the top.
- Add the rest of the mixture, levelling it without pressing.
- Put it into the preheated steamer with the water boiling, cover it, then steam for 1 hour.
- After 1 hour open the steamer, then leave the cake until it is only lukewarm.
- Turn it out of the tin, then slice the cake.
Cook Mode
IDE JUALAN LARIS MANIS‼️ DARI KELAPA PARUT DAN GULA MERAH HASILNYA SANGAT ENAK DAN GURIH
IDE JUALAN LARIS MANIS‼️ DARI KELAPA PARUT DAN GULA MERAH HASILNYA SANGAT ENAK DAN GURIH
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan gula pasir sebanyak 5 sendok makan di dalam wadah.
- Tambahkan 1/2 sendok teh vanili bubuk dan 500 gram tepung ketan putih, lalu aduk bahan keringnya hingga tercampur dengan rata.
- Tambahkan 500 gram kelapa parut muda dan 1 sendok teh garam.
- Awur-awurkan adonannya tanpa ditekan-tekan hingga tercampur rata, lalu sisihkan.
- Oleskan minyak goreng di bagian dalam loyang ukuran 18 x 9 cm.
- Masukkan adonan ke dalam loyang, lalu diratain aja tanpa ditekan-tekan.
- Tambahkan 100 gram gula merah yang sudah diiris-iris kecil di atasnya.
- Masukkan sisa adonannya, lalu diratain aja tanpa ditekan.
- Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan airnya mendidih, tutup, lalu kukus selama 1 jam.
- Setelah 1 jam buka tutup kukusannya, lalu biarkan kuenya hingga hangat kuku.
- Keluarkan dari dalam loyang, lalu potong kuenya.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 5 tablespoons granulated sugar into a bowl.
- Add 1/2 teaspoon vanilla powder plus 500 grams white glutinous rice flour, then mix the dry ingredients until evenly blended.
- Add 500 grams young grated coconut plus 1 teaspoon salt.
- Toss the mixture loosely without pressing it down until evenly combined, then set it aside.
- Brush cooking oil inside an 18 x 9 cm tin.
- Spoon the mixture into the tin, levelling it without pressing it down.
- Scatter 100 grams palm sugar cut into small slices over the top.
- Add the rest of the mixture, levelling it without pressing.
- Put it into the preheated steamer with the water boiling, cover it, then steam for 1 hour.
- After 1 hour open the steamer, then leave the cake until it is only lukewarm.
- Turn it out of the tin, then slice the cake.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
