RESEP KUE KASTENGEL RENYAH DAN GURIH
Kue Kastengel
Kaastengels (Crisp Cheese Cookies)
Bahan
Olesan dan taburan:
Cara Membuat
- Masukkan margarin ke dalam wadah, lalu aduk sekitar satu menit hingga margarinnya lembut.
- Tambahkan kuning telur dan keju parut, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan susu bubuk dan tepung terigu, lalu aduk hingga adonan tercampur rata dan bertekstur lembut.
- Gilas adonan dengan rolling pin sesuai ketebalan yang diinginkan, lalu cetak adonan.
- Letakkan adonan yang telah dicetak di atas loyang tanpa perlu diolesi margarin.
- Olesi permukaan adonan dengan kuning telur, lalu taburi dengan keju parut.
- Panggang di rak paling bawah oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celsius, api atas dan api bawah, sekitar 30 menit hingga warnanya kuning kecoklatan.
- Angkat dan keluarkan loyang dari oven, lalu biarkan kue hingga dingin.
- Simpan kue di dalam toples atau wadah tertutup rapat supaya tetap renyah dan tahan lama.
Ingredients
For brushing and sprinkling:
Steps
- Put the margarine into a bowl, then stir for about one minute until it is soft.
- Add the egg yolk and grated cheese, then stir until evenly combined.
- Add the milk powder and wheat flour, then stir until the dough is evenly combined and soft in texture.
- Roll the dough out with a rolling pin to the thickness you like, then cut out the shapes.
- Place the cut out dough on a baking tray; the tray does not need to be greased.
- Brush the tops with egg yolk, then sprinkle with grated cheese.
- Bake on the lowest rack of a preheated oven at 180 degrees Celsius with top and bottom heat for about 30 minutes until golden brown.
- Take the tray out of the oven, then let the cookies cool completely.
- Store the cookies in an airtight jar or container so they stay crisp and keep well.
Cook Mode
RESEP KUE KASTENGEL RENYAH DAN GURIH
RESEP KUE KASTENGEL RENYAH DAN GURIH
Bahan
Olesan dan taburan:
Cara Membuat
- Masukkan margarin ke dalam wadah, lalu aduk sekitar satu menit hingga margarinnya lembut.
- Tambahkan kuning telur dan keju parut, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan susu bubuk dan tepung terigu, lalu aduk hingga adonan tercampur rata dan bertekstur lembut.
- Gilas adonan dengan rolling pin sesuai ketebalan yang diinginkan, lalu cetak adonan.
- Letakkan adonan yang telah dicetak di atas loyang tanpa perlu diolesi margarin.
- Olesi permukaan adonan dengan kuning telur, lalu taburi dengan keju parut.
- Panggang di rak paling bawah oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celsius, api atas dan api bawah, sekitar 30 menit hingga warnanya kuning kecoklatan.
- Angkat dan keluarkan loyang dari oven, lalu biarkan kue hingga dingin.
- Simpan kue di dalam toples atau wadah tertutup rapat supaya tetap renyah dan tahan lama.
Ingredients
For brushing and sprinkling:
Steps
- Put the margarine into a bowl, then stir for about one minute until it is soft.
- Add the egg yolk and grated cheese, then stir until evenly combined.
- Add the milk powder and wheat flour, then stir until the dough is evenly combined and soft in texture.
- Roll the dough out with a rolling pin to the thickness you like, then cut out the shapes.
- Place the cut out dough on a baking tray; the tray does not need to be greased.
- Brush the tops with egg yolk, then sprinkle with grated cheese.
- Bake on the lowest rack of a preheated oven at 180 degrees Celsius with top and bottom heat for about 30 minutes until golden brown.
- Take the tray out of the oven, then let the cookies cool completely.
- Store the cookies in an airtight jar or container so they stay crisp and keep well.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
