Mudah Dan Cepat! Martabak Teflon Lembut Bersarang 10 menit jadi
Martabak Manis Teflon
Pan Fried Martabak Manis (Sweet Pandan Pancake)
Bahan
Cara Membuat
- Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam wadah.
- Tambahkan telur, susu cair, dan pasta pandan.
- Aduk adonan hingga halus, licin, dan tidak ada bahan yang bergumpal.
- Hentak-hentakkan wadah adonan sekitar dua menit.
- Panaskan pan sekitar lima menit dengan api paling kecil, lalu cipratkan sedikit air untuk memastikan pannya sudah benar-benar panas.
- Tuang adonan secukupnya ke dalam pan, lalu putar sedikit pannya agar membentuk renda di bagian pinggirannya.
- Masak dengan api paling kecil supaya tidak mudah gosong hingga lubang-lubangnya keluar semua.
- Setelah lubang-lubangnya keluar semua, tutup pan supaya permukaannya lebih cepat kering.
- Setelah permukaan martabaknya kering tandanya sudah matang, lalu tuang susu kental manis secukupnya dan taburi keju parut.
- Angkat martabak dari pan, lalu lanjut memasak sisa adonan tanpa perlu mengolesi pannya dengan margarin atau minyak goreng.
- Sajikan martabak selagi masih hangat.
Ingredients
Steps
- Put the wheat flour, tapioca flour, sugar, baking powder, baking soda, and salt into a bowl.
- Add the eggs, liquid milk, and pandan paste.
- Stir the batter until it is smooth, silky, and free of lumps.
- Tap the bowl of batter down for about two minutes.
- Heat the pan for about five minutes over the lowest heat, then flick in a little water to check it is properly hot.
- Pour enough batter into the pan, then swirl the pan slightly so a lacy edge forms.
- Cook over the lowest heat so it does not burn, until the holes have all opened up.
- Once all the holes have opened, cover the pan so the surface dries faster.
- Once the surface is dry the martabak is done, so pour over enough sweetened condensed milk and scatter with grated cheese.
- Lift the martabak out of the pan, then carry on cooking the rest of the batter without greasing the pan with margarine or oil.
- Serve the martabak while still warm.
Cook Mode
Mudah Dan Cepat! Martabak Teflon Lembut Bersarang 10 menit jadi
Mudah Dan Cepat! Martabak Teflon Lembut Bersarang 10 menit jadi
Bahan
Cara Membuat
- Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam wadah.
- Tambahkan telur, susu cair, dan pasta pandan.
- Aduk adonan hingga halus, licin, dan tidak ada bahan yang bergumpal.
- Hentak-hentakkan wadah adonan sekitar dua menit.
- Panaskan pan sekitar lima menit dengan api paling kecil, lalu cipratkan sedikit air untuk memastikan pannya sudah benar-benar panas.
- Tuang adonan secukupnya ke dalam pan, lalu putar sedikit pannya agar membentuk renda di bagian pinggirannya.
- Masak dengan api paling kecil supaya tidak mudah gosong hingga lubang-lubangnya keluar semua.
- Setelah lubang-lubangnya keluar semua, tutup pan supaya permukaannya lebih cepat kering.
- Setelah permukaan martabaknya kering tandanya sudah matang, lalu tuang susu kental manis secukupnya dan taburi keju parut.
- Angkat martabak dari pan, lalu lanjut memasak sisa adonan tanpa perlu mengolesi pannya dengan margarin atau minyak goreng.
- Sajikan martabak selagi masih hangat.
Ingredients
Steps
- Put the wheat flour, tapioca flour, sugar, baking powder, baking soda, and salt into a bowl.
- Add the eggs, liquid milk, and pandan paste.
- Stir the batter until it is smooth, silky, and free of lumps.
- Tap the bowl of batter down for about two minutes.
- Heat the pan for about five minutes over the lowest heat, then flick in a little water to check it is properly hot.
- Pour enough batter into the pan, then swirl the pan slightly so a lacy edge forms.
- Cook over the lowest heat so it does not burn, until the holes have all opened up.
- Once all the holes have opened, cover the pan so the surface dries faster.
- Once the surface is dry the martabak is done, so pour over enough sweetened condensed milk and scatter with grated cheese.
- Lift the martabak out of the pan, then carry on cooking the rest of the batter without greasing the pan with margarine or oil.
- Serve the martabak while still warm.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
