Resep dan cara membuat bolu kukus gula merah mekar, empuk dan lembut
Resep dan cara membuat boku kukus gula merah mekar, empuk dan lembut
Fluffy Steamed Palm Sugar Cupcakes (Bolu Kukus Gula Merah)
Bahan
Bahan"nya :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Cairkan gula merah bersama daun pandan dan santan di atas api hingga larut, lalu saring dan diamkan hingga suhu ruang.
- Mixer kuning telur, gula halus, baking powder, dan baking soda dengan kecepatan tinggi hingga warnanya pucat dan mengembang.
- Kecilkan kecepatan mixer, masukkan gula merah cair dan tepung terigu secara bergantian hingga tercampur.
- Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil dimixer sebentar, lalu aduk lagi dengan spatula hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh.
- Kukus dalam kukusan yang sudah benar-benar panas selama kurang lebih 20 menit dengan api besar tanpa dibuka.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Melt the palm sugar with pandan leaf and coconut milk over the stove until dissolved, then strain and let cool to room temperature.
- Beat the egg yolks, powdered sugar, baking powder, and baking soda on high speed until pale and fluffy.
- Lower the mixer speed, and add the melted palm sugar and flour alternately until combined.
- Add the cooking oil a little at a time while mixing briefly, then fold with a spatula until well combined.
- Pour the batter into the molds until full.
- Steam in a fully preheated steamer for about 20 minutes over high heat without opening the lid.
Cook Mode
Resep dan cara membuat bolu kukus gula merah mekar, empuk dan lembut
Resep dan cara membuat bolu kukus gula merah mekar, empuk dan lembut
Bahan
Bahan"nya :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Cairkan gula merah bersama daun pandan dan santan di atas api hingga larut, lalu saring dan diamkan hingga suhu ruang.
- Mixer kuning telur, gula halus, baking powder, dan baking soda dengan kecepatan tinggi hingga warnanya pucat dan mengembang.
- Kecilkan kecepatan mixer, masukkan gula merah cair dan tepung terigu secara bergantian hingga tercampur.
- Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil dimixer sebentar, lalu aduk lagi dengan spatula hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh.
- Kukus dalam kukusan yang sudah benar-benar panas selama kurang lebih 20 menit dengan api besar tanpa dibuka.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Melt the palm sugar with pandan leaf and coconut milk over the stove until dissolved, then strain and let cool to room temperature.
- Beat the egg yolks, powdered sugar, baking powder, and baking soda on high speed until pale and fluffy.
- Lower the mixer speed, and add the melted palm sugar and flour alternately until combined.
- Add the cooking oil a little at a time while mixing briefly, then fold with a spatula until well combined.
- Pour the batter into the molds until full.
- Steam in a fully preheated steamer for about 20 minutes over high heat without opening the lid.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
