KUE COKLAT CHOCO MEDE & CHOCOCRUNCH kue lebaran
Resep
Chocolate Cashew & Chococrunch Cookies
Bahan
Bahan"nya :
Topping :
Olesan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Saring tepung terigu, susu bubuk, dan coklat bubuk bersama, lalu aduk rata dan sisihkan.
- Kocok margarin dan gula halus (yang sudah disaring) menggunakan mixer kecepatan rendah selama 1-2 menit hingga lembut.
- Masukkan kuning telur, mixer sebentar hingga tercampur.
- Matikan mixer, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula.
- Uleni adonan dengan tangan sebentar hingga tercampur rata dan tidak lengket.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan menggunakan rolling pin, cetak dengan cetakan bentuk bulan sabit yang sudah ditaburi tepung agar tidak lengket.
- Beri topping kacang mede pada sebagian kue dan cococrunch pada sebagian lainnya, tekan-tekan agar menempel.
- Oleskan kuning telur yang sudah dicampur pewarna kuning di atas kue yang bertopping kacang mede.
- Panggang dengan api kecil selama 40 menit, pindahkan posisi loyang di pertengahan waktu (20 menit) agar matang merata.
Ingredients
Topping:
Egg wash:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Sift the flour, milk powder, and cocoa powder together, then mix and set aside.
- Beat the margarine and sifted icing sugar with a mixer on low speed for 1-2 minutes until smooth.
- Add the egg yolks and mix briefly until combined.
- Turn off the mixer, then fold in the flour mixture gradually with a spatula.
- Knead the dough briefly by hand until well combined and no longer sticky.
- Take a small piece of dough, flatten it with a rolling pin, and cut out crescent shapes using a mold dusted with flour to prevent sticking.
- Top some cookies with cashews and others with chococrunch, pressing gently so they stick.
- Brush the cashew-topped cookies with egg yolk mixed with yellow food coloring.
- Bake on low heat for 40 minutes, switching the tray position halfway through (at 20 minutes) for even baking.
Cook Mode
KUE COKLAT CHOCO MEDE & CHOCOCRUNCH kue lebaran
Chocolate Cashew & Chococrunch Cookies
KUE COKLAT CHOCO MEDE & CHOCOCRUNCH kue lebaran
KUE COKLAT CHOCO MEDE & CHOCOCRUNCH kue lebaran
Bahan
Bahan"nya :
Topping :
Olesan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Saring tepung terigu, susu bubuk, dan coklat bubuk bersama, lalu aduk rata dan sisihkan.
- Kocok margarin dan gula halus (yang sudah disaring) menggunakan mixer kecepatan rendah selama 1-2 menit hingga lembut.
- Masukkan kuning telur, mixer sebentar hingga tercampur.
- Matikan mixer, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula.
- Uleni adonan dengan tangan sebentar hingga tercampur rata dan tidak lengket.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan menggunakan rolling pin, cetak dengan cetakan bentuk bulan sabit yang sudah ditaburi tepung agar tidak lengket.
- Beri topping kacang mede pada sebagian kue dan cococrunch pada sebagian lainnya, tekan-tekan agar menempel.
- Oleskan kuning telur yang sudah dicampur pewarna kuning di atas kue yang bertopping kacang mede.
- Panggang dengan api kecil selama 40 menit, pindahkan posisi loyang di pertengahan waktu (20 menit) agar matang merata.
Ingredients
Topping:
Egg wash:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Sift the flour, milk powder, and cocoa powder together, then mix and set aside.
- Beat the margarine and sifted icing sugar with a mixer on low speed for 1-2 minutes until smooth.
- Add the egg yolks and mix briefly until combined.
- Turn off the mixer, then fold in the flour mixture gradually with a spatula.
- Knead the dough briefly by hand until well combined and no longer sticky.
- Take a small piece of dough, flatten it with a rolling pin, and cut out crescent shapes using a mold dusted with flour to prevent sticking.
- Top some cookies with cashews and others with chococrunch, pressing gently so they stick.
- Brush the cashew-topped cookies with egg yolk mixed with yellow food coloring.
- Bake on low heat for 40 minutes, switching the tray position halfway through (at 20 minutes) for even baking.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
