KUE COKLAT CHOCO MEDE & CHOCOCRUNCH kue lebaran
Kue Coklat Mede dan Chococrunch
Chocolate Cashew & Chococrunch Cookies
Bahan
Bahan"nya :
Topping :
Olesan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Saring tepung terigu, susu bubuk, dan coklat bubuk bersama, lalu aduk rata dan sisihkan.
- Kocok margarin dan gula halus (yang sudah disaring) menggunakan mixer kecepatan rendah selama 1-2 menit hingga lembut.
- Masukkan kuning telur, mixer sebentar hingga tercampur.
- Matikan mixer, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula.
- Uleni adonan dengan tangan sebentar hingga tercampur rata dan tidak lengket.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan menggunakan rolling pin, cetak dengan cetakan bentuk bulan sabit yang sudah ditaburi tepung agar tidak lengket.
- Beri topping kacang mede pada sebagian kue dan cococrunch pada sebagian lainnya, tekan-tekan agar menempel.
- Oleskan kuning telur yang sudah dicampur pewarna kuning di atas kue yang bertopping kacang mede.
- Panggang dengan api kecil selama 40 menit, pindahkan posisi loyang di pertengahan waktu (20 menit) agar matang merata.
Ingredients
Topping:
Egg wash:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Sift the flour, milk powder, and cocoa powder together, then mix and set aside.
- Beat the margarine and sifted icing sugar with a mixer on low speed for 1-2 minutes until smooth.
- Add the egg yolks and mix briefly until combined.
- Turn off the mixer, then fold in the flour mixture gradually with a spatula.
- Knead the dough briefly by hand until well combined and no longer sticky.
- Take a small piece of dough, flatten it with a rolling pin, and cut out crescent shapes using a mold dusted with flour to prevent sticking.
- Top some cookies with cashews and others with chococrunch, pressing gently so they stick.
- Brush the cashew-topped cookies with egg yolk mixed with yellow food coloring.
- Bake on low heat for 40 minutes, switching the tray position halfway through (at 20 minutes) for even baking.
Mode Masak
KUE COKLAT CHOCO MEDE & CHOCOCRUNCH kue lebaran
KUE COKLAT CHOCO MEDE & CHOCOCRUNCH kue lebaran
Bahan
Bahan"nya :
Topping :
Olesan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Saring tepung terigu, susu bubuk, dan coklat bubuk bersama, lalu aduk rata dan sisihkan.
- Kocok margarin dan gula halus (yang sudah disaring) menggunakan mixer kecepatan rendah selama 1-2 menit hingga lembut.
- Masukkan kuning telur, mixer sebentar hingga tercampur.
- Matikan mixer, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula.
- Uleni adonan dengan tangan sebentar hingga tercampur rata dan tidak lengket.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan menggunakan rolling pin, cetak dengan cetakan bentuk bulan sabit yang sudah ditaburi tepung agar tidak lengket.
- Beri topping kacang mede pada sebagian kue dan cococrunch pada sebagian lainnya, tekan-tekan agar menempel.
- Oleskan kuning telur yang sudah dicampur pewarna kuning di atas kue yang bertopping kacang mede.
- Panggang dengan api kecil selama 40 menit, pindahkan posisi loyang di pertengahan waktu (20 menit) agar matang merata.
Ingredients
Topping:
Egg wash:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Sift the flour, milk powder, and cocoa powder together, then mix and set aside.
- Beat the margarine and sifted icing sugar with a mixer on low speed for 1-2 minutes until smooth.
- Add the egg yolks and mix briefly until combined.
- Turn off the mixer, then fold in the flour mixture gradually with a spatula.
- Knead the dough briefly by hand until well combined and no longer sticky.
- Take a small piece of dough, flatten it with a rolling pin, and cut out crescent shapes using a mold dusted with flour to prevent sticking.
- Top some cookies with cashews and others with chococrunch, pressing gently so they stick.
- Brush the cashew-topped cookies with egg yolk mixed with yellow food coloring.
- Bake on low heat for 40 minutes, switching the tray position halfway through (at 20 minutes) for even baking.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
