CUPCAKE COKLAT 2 TELUR super gemes nyoklat bgt
Cupcake Coklat
2-Egg Chocolate Cupcakes
Bahan
bahan kue :
bahan buttercream :
topping :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Kocok 2 butir telur dengan gula pasir, SP, dan sedikit vanili menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga putih, kental, dan berjejak.
- Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah disaring, aduk sebentar, lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur.
- Masukkan margarin cair dan pasta coklat, mixer lagi dengan kecepatan rendah sebentar.
- Aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik hingga adonan benar-benar tercampur rata.
- Masukkan adonan ke dalam cup sekitar 2 sendok makan, jangan terlalu penuh.
- Panggang pada suhu 160°C api atas-bawah selama sekitar 25 menit, lalu keluarkan dan biarkan benar-benar dingin.
- Buat buttercream: mixer mentega putih, softcream, gula cair, susu kental manis, dan sedikit vanili hingga mengembang dan lembut.
- Masukkan coklat bubuk yang disaring, mixer hingga tercampur, lalu tambahkan pasta coklat dan mixer lagi hingga tercampur rata.
- Untuk topping, cairkan coklat batang dengan api kecil sambil diaduk, tuang ke cetakan, lalu masukkan kulkas hingga set.
- Hias cupcake dengan buttercream, topping coklat cetakan, dan taburan sprinkle warna gold.
Ingredients
cake batter:
buttercream:
topping:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Beat 2 eggs with the sugar, SP, and a little vanilla on high speed until white, thick, and forming ribbons.
- Add the sifted flour and cocoa powder, stir briefly, then mix on low speed until combined.
- Add the melted margarine and chocolate paste, mix again briefly on low speed.
- Fold with a spatula using a fold-and-turn technique until the batter is fully combined.
- Fill cupcake liners with about 2 tbsp of batter each, not too full.
- Bake at 160°C with top-bottom heat for about 25 minutes, then remove and let cool completely.
- Make the buttercream: beat the white shortening, soft cream, liquid sugar, condensed milk, and a little vanilla until fluffy and smooth.
- Add the sifted cocoa powder, mix until combined, then add chocolate paste and mix again until well combined.
- For the topping, melt the chocolate bar over low heat while stirring, pour into a mold, then refrigerate until set.
- Decorate the cupcakes with the buttercream, the molded chocolate topping, and gold sprinkles.
Cook Mode
CUPCAKE COKLAT 2 TELUR super gemes nyoklat bgt
CUPCAKE COKLAT 2 TELUR super gemes nyoklat bgt
Bahan
bahan kue :
bahan buttercream :
topping :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Kocok 2 butir telur dengan gula pasir, SP, dan sedikit vanili menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga putih, kental, dan berjejak.
- Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah disaring, aduk sebentar, lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur.
- Masukkan margarin cair dan pasta coklat, mixer lagi dengan kecepatan rendah sebentar.
- Aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik hingga adonan benar-benar tercampur rata.
- Masukkan adonan ke dalam cup sekitar 2 sendok makan, jangan terlalu penuh.
- Panggang pada suhu 160°C api atas-bawah selama sekitar 25 menit, lalu keluarkan dan biarkan benar-benar dingin.
- Buat buttercream: mixer mentega putih, softcream, gula cair, susu kental manis, dan sedikit vanili hingga mengembang dan lembut.
- Masukkan coklat bubuk yang disaring, mixer hingga tercampur, lalu tambahkan pasta coklat dan mixer lagi hingga tercampur rata.
- Untuk topping, cairkan coklat batang dengan api kecil sambil diaduk, tuang ke cetakan, lalu masukkan kulkas hingga set.
- Hias cupcake dengan buttercream, topping coklat cetakan, dan taburan sprinkle warna gold.
Ingredients
cake batter:
buttercream:
topping:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Beat 2 eggs with the sugar, SP, and a little vanilla on high speed until white, thick, and forming ribbons.
- Add the sifted flour and cocoa powder, stir briefly, then mix on low speed until combined.
- Add the melted margarine and chocolate paste, mix again briefly on low speed.
- Fold with a spatula using a fold-and-turn technique until the batter is fully combined.
- Fill cupcake liners with about 2 tbsp of batter each, not too full.
- Bake at 160°C with top-bottom heat for about 25 minutes, then remove and let cool completely.
- Make the buttercream: beat the white shortening, soft cream, liquid sugar, condensed milk, and a little vanilla until fluffy and smooth.
- Add the sifted cocoa powder, mix until combined, then add chocolate paste and mix again until well combined.
- For the topping, melt the chocolate bar over low heat while stirring, pour into a mold, then refrigerate until set.
- Decorate the cupcakes with the buttercream, the molded chocolate topping, and gold sprinkles.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
