ISI TOPLES LEBARAN ! RESEP AKAR KELAPA
AKAR KELAPA
Akar Kelapa (Coconut Root Cookies) - Lebaran Jar Filler
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Kocok telur dan gula pasir halus, tambahkan garam dan santan instan, aduk hingga tercampur rata dan gula mulai larut.
- Masukkan biji wijen, tepung beras, dan sebagian tepung ketan sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur.
- Tambahkan air, masukkan sisa tepung ketan, aduk lagi, lalu masukkan margarin.
- Uleni dengan tangan hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan (tambahkan sedikit air jika adonan terasa kurang basah).
- Cetak adonan menggunakan cetakan akar kelapa, dorong adonan ke bawah untuk mengeluarkan bentuknya.
- Goreng dengan minyak panas menggunakan api kecil, biarkan hingga agak kokoh sebelum dibalik, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Whisk the eggs and powdered sugar, add salt and instant coconut milk, and stir until combined and the sugar starts to dissolve.
- Add the sesame seeds, rice flour, and part of the glutinous rice flour a little at a time, stirring until combined.
- Add the water, then add the remaining glutinous rice flour, stir again, then add the margarine.
- Knead by hand until the dough is smooth and no longer sticky (add a little more water if the dough feels too dry).
- Shape the dough using an akar kelapa press, pushing the dough downward to extrude the strands.
- Fry in hot oil over low heat, letting the strands firm up before turning, and fry until golden brown.
- Remove and drain.
Cook Mode
ISI TOPLES LEBARAN ! RESEP AKAR KELAPA
ISI TOPLES LEBARAN ! RESEP AKAR KELAPA
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Kocok telur dan gula pasir halus, tambahkan garam dan santan instan, aduk hingga tercampur rata dan gula mulai larut.
- Masukkan biji wijen, tepung beras, dan sebagian tepung ketan sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur.
- Tambahkan air, masukkan sisa tepung ketan, aduk lagi, lalu masukkan margarin.
- Uleni dengan tangan hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan (tambahkan sedikit air jika adonan terasa kurang basah).
- Cetak adonan menggunakan cetakan akar kelapa, dorong adonan ke bawah untuk mengeluarkan bentuknya.
- Goreng dengan minyak panas menggunakan api kecil, biarkan hingga agak kokoh sebelum dibalik, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Whisk the eggs and powdered sugar, add salt and instant coconut milk, and stir until combined and the sugar starts to dissolve.
- Add the sesame seeds, rice flour, and part of the glutinous rice flour a little at a time, stirring until combined.
- Add the water, then add the remaining glutinous rice flour, stir again, then add the margarine.
- Knead by hand until the dough is smooth and no longer sticky (add a little more water if the dough feels too dry).
- Shape the dough using an akar kelapa press, pushing the dough downward to extrude the strands.
- Fry in hot oil over low heat, letting the strands firm up before turning, and fry until golden brown.
- Remove and drain.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
