ISI TOPLES LEBARAN ! RESEP AKAR KELAPA
AKAR KELAPA
Akar Kelapa (Coconut Root Cookies) - Lebaran Jar Filler
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Kocok telur dan gula pasir halus, tambahkan garam dan santan instan, aduk hingga tercampur rata dan gula mulai larut.
- Masukkan biji wijen, tepung beras, dan sebagian tepung ketan sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur.
- Tambahkan air, masukkan sisa tepung ketan, aduk lagi, lalu masukkan margarin.
- Uleni dengan tangan hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan (tambahkan sedikit air jika adonan terasa kurang basah).
- Cetak adonan menggunakan cetakan akar kelapa, dorong adonan ke bawah untuk mengeluarkan bentuknya.
- Goreng dengan minyak panas menggunakan api kecil, biarkan hingga agak kokoh sebelum dibalik, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Whisk the eggs and powdered sugar, add salt and instant coconut milk, and stir until combined and the sugar starts to dissolve.
- Add the sesame seeds, rice flour, and part of the glutinous rice flour a little at a time, stirring until combined.
- Add the water, then add the remaining glutinous rice flour, stir again, then add the margarine.
- Knead by hand until the dough is smooth and no longer sticky (add a little more water if the dough feels too dry).
- Shape the dough using an akar kelapa press, pushing the dough downward to extrude the strands.
- Fry in hot oil over low heat, letting the strands firm up before turning, and fry until golden brown.
- Remove and drain.
Cook Mode
AKAR KELAPA
Akar Kelapa (Coconut Root Cookies) - Lebaran Jar Filler
ISI TOPLES LEBARAN ! RESEP AKAR KELAPA
ISI TOPLES LEBARAN ! RESEP AKAR KELAPA
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Kocok telur dan gula pasir halus, tambahkan garam dan santan instan, aduk hingga tercampur rata dan gula mulai larut.
- Masukkan biji wijen, tepung beras, dan sebagian tepung ketan sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur.
- Tambahkan air, masukkan sisa tepung ketan, aduk lagi, lalu masukkan margarin.
- Uleni dengan tangan hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan (tambahkan sedikit air jika adonan terasa kurang basah).
- Cetak adonan menggunakan cetakan akar kelapa, dorong adonan ke bawah untuk mengeluarkan bentuknya.
- Goreng dengan minyak panas menggunakan api kecil, biarkan hingga agak kokoh sebelum dibalik, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Whisk the eggs and powdered sugar, add salt and instant coconut milk, and stir until combined and the sugar starts to dissolve.
- Add the sesame seeds, rice flour, and part of the glutinous rice flour a little at a time, stirring until combined.
- Add the water, then add the remaining glutinous rice flour, stir again, then add the margarine.
- Knead by hand until the dough is smooth and no longer sticky (add a little more water if the dough feels too dry).
- Shape the dough using an akar kelapa press, pushing the dough downward to extrude the strands.
- Fry in hot oil over low heat, letting the strands firm up before turning, and fry until golden brown.
- Remove and drain.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
