BELUM BANYAK YANG JUAL - STRAWBERY MACHA COKLAT
kataifi
Strawberry Matcha Chocolate (Strawberry Macha Coklat)
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campur bahan kering: tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, dan garam, aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga halus, lalu masukkan minyak goreng dan saring adonan.
- Semprotkan adonan tipis-tipis di atas teflon panas dengan api kecil, diamkan beberapa detik lalu angkat untuk membuat katai (kunafa).
- Sangrai katai dengan sedikit margarin menggunakan api kecil sampai kering dan berwarna kecoklatan.
- Goreng kacang tanah secara terpisah sampai matang dan sedikit kecoklatan, lalu haluskan menggunakan chopper.
- Campurkan glaze macha dengan kacang tanah yang sudah dihaluskan, aduk rata.
- Lelehkan coklat batang menggunakan api sangat kecil sambil diaduk sampai mencair.
- Tambahkan susu cair ke coklat leleh, aduk rata.
- Tambahkan margarin, aduk sampai mengkilap.
- Susun berlapis: stroberi, siram dengan glaze macha kacang dan coklat cair, tambahkan katai, ulangi lapisan hingga penuh.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mix the dry ingredients: all-purpose flour, cornstarch, sugar, and salt, stir well.
- Add water gradually while stirring until smooth, then add cooking oil and strain the batter.
- Pipe the batter thinly onto a hot non-stick pan over low heat, let sit for a few seconds, then remove to make the crispy noodle strands (katai/kunafa).
- Toast the katai with a little margarine over low heat until dry and golden brown.
- Fry the peanuts separately until cooked and lightly browned, then grind them using a chopper.
- Mix the matcha glaze with the ground peanuts, stir well.
- Melt the chocolate bar over very low heat while stirring until fully melted.
- Add liquid milk to the melted chocolate, stir well.
- Add margarine, stir until glossy.
- Layer: strawberries, drizzle with matcha peanut glaze and melted chocolate, add katai strands, repeat the layers until full.
Cook Mode
kataifi
Strawberry Matcha Chocolate (Strawberry Macha Coklat)
BELUM BANYAK YANG JUAL - STRAWBERY MACHA COKLAT
BELUM BANYAK YANG JUAL - STRAWBERY MACHA COKLAT
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campur bahan kering: tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, dan garam, aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga halus, lalu masukkan minyak goreng dan saring adonan.
- Semprotkan adonan tipis-tipis di atas teflon panas dengan api kecil, diamkan beberapa detik lalu angkat untuk membuat katai (kunafa).
- Sangrai katai dengan sedikit margarin menggunakan api kecil sampai kering dan berwarna kecoklatan.
- Goreng kacang tanah secara terpisah sampai matang dan sedikit kecoklatan, lalu haluskan menggunakan chopper.
- Campurkan glaze macha dengan kacang tanah yang sudah dihaluskan, aduk rata.
- Lelehkan coklat batang menggunakan api sangat kecil sambil diaduk sampai mencair.
- Tambahkan susu cair ke coklat leleh, aduk rata.
- Tambahkan margarin, aduk sampai mengkilap.
- Susun berlapis: stroberi, siram dengan glaze macha kacang dan coklat cair, tambahkan katai, ulangi lapisan hingga penuh.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mix the dry ingredients: all-purpose flour, cornstarch, sugar, and salt, stir well.
- Add water gradually while stirring until smooth, then add cooking oil and strain the batter.
- Pipe the batter thinly onto a hot non-stick pan over low heat, let sit for a few seconds, then remove to make the crispy noodle strands (katai/kunafa).
- Toast the katai with a little margarine over low heat until dry and golden brown.
- Fry the peanuts separately until cooked and lightly browned, then grind them using a chopper.
- Mix the matcha glaze with the ground peanuts, stir well.
- Melt the chocolate bar over very low heat while stirring until fully melted.
- Add liquid milk to the melted chocolate, stir well.
- Add margarine, stir until glossy.
- Layer: strawberries, drizzle with matcha peanut glaze and melted chocolate, add katai strands, repeat the layers until full.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
