RESEP NASTAR BLUEBAND
NASTAR BLUEBAND
Blue Band Margarine Pineapple Cookies (Nastar)
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Mixer margarin dan gula halus dengan kecepatan rendah selama 1-1,5 menit hingga lembut.
- Tambahkan kuning telur, mixer sebentar hingga tercampur.
- Tambahkan vanili, lalu masukkan susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula.
- Uleni dengan tangan sebentar hingga adonan tercampur rata dan siap dibentuk.
- Timbang/cetak adonan menggunakan sendok takar (sekitar 6-7 gram per bagian).
- Bulatkan adonan, tekan bagian tengahnya, isi dengan selai nanas, rapatkan, lalu bulatkan lagi hingga halus.
- Panggang di oven suhu 120°C dengan api bawah selama sekitar 35 menit.
- Keluarkan dan tunggu hingga dingin, sambil menyiapkan olesan: campurkan kuning telur dan minyak goreng, aduk rata.
- Oles nastar dengan campuran kuning telur, tunggu hingga kering sentuh, lalu oles lagi dengan lapisan kedua.
- Panggang kembali di oven suhu 120°C dengan api atas-bawah selama 10-12 menit, lalu keluarkan dan pindahkan ke rak pendingin.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mix the margarine and powdered sugar at low speed for 1-1.5 minutes until smooth.
- Add the egg yolks, mix briefly until combined.
- Add the vanilla, then add the milk powder, cornstarch, and flour little by little while stirring with a spatula.
- Knead briefly by hand until the dough is well combined and ready to shape.
- Weigh/portion the dough using a measuring spoon (about 6-7 g per piece).
- Round the dough, press a well in the center, fill with pineapple jam, seal, then reshape into a smooth ball.
- Bake at 120°C with bottom heat only for about 35 minutes.
- Remove and let cool, while preparing the glaze: mix egg yolks and cooking oil, stir well.
- Brush the cookies with the egg yolk glaze, let it dry to the touch, then apply a second coat.
- Bake again at 120°C with top-and-bottom heat for 10-12 minutes, then remove and transfer to a cooling rack.
Cook Mode
NASTAR BLUEBAND
Blue Band Margarine Pineapple Cookies (Nastar)
RESEP NASTAR BLUEBAND
RESEP NASTAR BLUEBAND
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Mixer margarin dan gula halus dengan kecepatan rendah selama 1-1,5 menit hingga lembut.
- Tambahkan kuning telur, mixer sebentar hingga tercampur.
- Tambahkan vanili, lalu masukkan susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula.
- Uleni dengan tangan sebentar hingga adonan tercampur rata dan siap dibentuk.
- Timbang/cetak adonan menggunakan sendok takar (sekitar 6-7 gram per bagian).
- Bulatkan adonan, tekan bagian tengahnya, isi dengan selai nanas, rapatkan, lalu bulatkan lagi hingga halus.
- Panggang di oven suhu 120°C dengan api bawah selama sekitar 35 menit.
- Keluarkan dan tunggu hingga dingin, sambil menyiapkan olesan: campurkan kuning telur dan minyak goreng, aduk rata.
- Oles nastar dengan campuran kuning telur, tunggu hingga kering sentuh, lalu oles lagi dengan lapisan kedua.
- Panggang kembali di oven suhu 120°C dengan api atas-bawah selama 10-12 menit, lalu keluarkan dan pindahkan ke rak pendingin.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mix the margarine and powdered sugar at low speed for 1-1.5 minutes until smooth.
- Add the egg yolks, mix briefly until combined.
- Add the vanilla, then add the milk powder, cornstarch, and flour little by little while stirring with a spatula.
- Knead briefly by hand until the dough is well combined and ready to shape.
- Weigh/portion the dough using a measuring spoon (about 6-7 g per piece).
- Round the dough, press a well in the center, fill with pineapple jam, seal, then reshape into a smooth ball.
- Bake at 120°C with bottom heat only for about 35 minutes.
- Remove and let cool, while preparing the glaze: mix egg yolks and cooking oil, stir well.
- Brush the cookies with the egg yolk glaze, let it dry to the touch, then apply a second coat.
- Bake again at 120°C with top-and-bottom heat for 10-12 minutes, then remove and transfer to a cooling rack.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
