RESEP NASTAR BLUEBAND
NASTAR BLUEBAND
Blue Band Margarine Pineapple Cookies (Nastar)
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Mixer margarin dan gula halus dengan kecepatan rendah selama 1-1,5 menit hingga lembut.
- Tambahkan kuning telur, mixer sebentar hingga tercampur.
- Tambahkan vanili, lalu masukkan susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula.
- Uleni dengan tangan sebentar hingga adonan tercampur rata dan siap dibentuk.
- Timbang/cetak adonan menggunakan sendok takar (sekitar 6-7 gram per bagian).
- Bulatkan adonan, tekan bagian tengahnya, isi dengan selai nanas, rapatkan, lalu bulatkan lagi hingga halus.
- Panggang di oven suhu 120°C dengan api bawah selama sekitar 35 menit.
- Keluarkan dan tunggu hingga dingin, sambil menyiapkan olesan: campurkan kuning telur dan minyak goreng, aduk rata.
- Oles nastar dengan campuran kuning telur, tunggu hingga kering sentuh, lalu oles lagi dengan lapisan kedua.
- Panggang kembali di oven suhu 120°C dengan api atas-bawah selama 10-12 menit, lalu keluarkan dan pindahkan ke rak pendingin.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mix the margarine and powdered sugar at low speed for 1-1.5 minutes until smooth.
- Add the egg yolks, mix briefly until combined.
- Add the vanilla, then add the milk powder, cornstarch, and flour little by little while stirring with a spatula.
- Knead briefly by hand until the dough is well combined and ready to shape.
- Weigh/portion the dough using a measuring spoon (about 6-7 g per piece).
- Round the dough, press a well in the center, fill with pineapple jam, seal, then reshape into a smooth ball.
- Bake at 120°C with bottom heat only for about 35 minutes.
- Remove and let cool, while preparing the glaze: mix egg yolks and cooking oil, stir well.
- Brush the cookies with the egg yolk glaze, let it dry to the touch, then apply a second coat.
- Bake again at 120°C with top-and-bottom heat for 10-12 minutes, then remove and transfer to a cooling rack.
Mode Masak
RESEP NASTAR BLUEBAND
RESEP NASTAR BLUEBAND
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Mixer margarin dan gula halus dengan kecepatan rendah selama 1-1,5 menit hingga lembut.
- Tambahkan kuning telur, mixer sebentar hingga tercampur.
- Tambahkan vanili, lalu masukkan susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula.
- Uleni dengan tangan sebentar hingga adonan tercampur rata dan siap dibentuk.
- Timbang/cetak adonan menggunakan sendok takar (sekitar 6-7 gram per bagian).
- Bulatkan adonan, tekan bagian tengahnya, isi dengan selai nanas, rapatkan, lalu bulatkan lagi hingga halus.
- Panggang di oven suhu 120°C dengan api bawah selama sekitar 35 menit.
- Keluarkan dan tunggu hingga dingin, sambil menyiapkan olesan: campurkan kuning telur dan minyak goreng, aduk rata.
- Oles nastar dengan campuran kuning telur, tunggu hingga kering sentuh, lalu oles lagi dengan lapisan kedua.
- Panggang kembali di oven suhu 120°C dengan api atas-bawah selama 10-12 menit, lalu keluarkan dan pindahkan ke rak pendingin.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mix the margarine and powdered sugar at low speed for 1-1.5 minutes until smooth.
- Add the egg yolks, mix briefly until combined.
- Add the vanilla, then add the milk powder, cornstarch, and flour little by little while stirring with a spatula.
- Knead briefly by hand until the dough is well combined and ready to shape.
- Weigh/portion the dough using a measuring spoon (about 6-7 g per piece).
- Round the dough, press a well in the center, fill with pineapple jam, seal, then reshape into a smooth ball.
- Bake at 120°C with bottom heat only for about 35 minutes.
- Remove and let cool, while preparing the glaze: mix egg yolks and cooking oil, stir well.
- Brush the cookies with the egg yolk glaze, let it dry to the touch, then apply a second coat.
- Bake again at 120°C with top-and-bottom heat for 10-12 minutes, then remove and transfer to a cooling rack.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
