GURIH MERESAP SAMPAI KEDALAM - Resep Dan Metode Desaku Marinasi IKAN BAWAL GORENG SAMBAL JERUK PURUT
Resep Dan Metode Desaku Marinasi
Fried Pomfret with Kaffir Lime Sambal (Sambal Jeruk Purut)
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Bahan 3 :
Bahan 4 (Bumbu MARINASI) :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campurkan cabai rawit rajang dan cabai keriting rajang.
- Tambahkan daun bawang cincang dan terasi goreng yang sudah dihancurkan.
- Tambahkan parutan kulit jeruk purut dan air perasan jeruk purut.
- Tambahkan saus cabe, gula, dan garam.
- Tambahkan air hangat, aduk rata.
- Masukkan bawang merah rajang, aduk hingga layu.
- Larutkan 1 sachet Desaku Marinasi dengan air.
- Goreng ikan bawal mentah tanpa bumbu, tutup panci sebagian untuk menghindari cipratan.
- Masukkan setengah larutan bumbu ke dalam minyak panas saat menggoreng.
- Balik ikan setelah minyak bening kembali, lalu masukkan sisa larutan bumbu.
Ingredients
Ingredients 1 :
Ingredients 2 :
Ingredients 3 :
Ingredients 4 (MARINADE Spice) :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mix sliced bird's-eye chilies and sliced curly chilies.
- Add minced scallion and crushed toasted shrimp paste.
- Add grated kaffir lime zest and kaffir lime juice.
- Add chili sauce, sugar, and salt.
- Add warm water, mix well.
- Add sliced shallots, stir until wilted.
- Dissolve 1 sachet of Desaku Marinade in water.
- Fry the raw, unseasoned pomfret, partially cover the pan to avoid splatter.
- Pour half of the spice mixture into the hot oil while frying.
- Flip the fish once the oil turns clear again, then pour in the remaining spice mixture.
Cook Mode
Resep Dan Metode Desaku Marinasi
Fried Pomfret with Kaffir Lime Sambal (Sambal Jeruk Purut)
GURIH MERESAP SAMPAI KEDALAM - Resep Dan Metode Desaku Marinasi IKAN BAWAL GORENG SAMBAL JERUK PURUT
GURIH MERESAP SAMPAI KEDALAM - Resep Dan Metode Desaku Marinasi IKAN BAWAL GORENG SAMBAL JERUK PURUT
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Bahan 3 :
Bahan 4 (Bumbu MARINASI) :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campurkan cabai rawit rajang dan cabai keriting rajang.
- Tambahkan daun bawang cincang dan terasi goreng yang sudah dihancurkan.
- Tambahkan parutan kulit jeruk purut dan air perasan jeruk purut.
- Tambahkan saus cabe, gula, dan garam.
- Tambahkan air hangat, aduk rata.
- Masukkan bawang merah rajang, aduk hingga layu.
- Larutkan 1 sachet Desaku Marinasi dengan air.
- Goreng ikan bawal mentah tanpa bumbu, tutup panci sebagian untuk menghindari cipratan.
- Masukkan setengah larutan bumbu ke dalam minyak panas saat menggoreng.
- Balik ikan setelah minyak bening kembali, lalu masukkan sisa larutan bumbu.
Ingredients
Ingredients 1 :
Ingredients 2 :
Ingredients 3 :
Ingredients 4 (MARINADE Spice) :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mix sliced bird's-eye chilies and sliced curly chilies.
- Add minced scallion and crushed toasted shrimp paste.
- Add grated kaffir lime zest and kaffir lime juice.
- Add chili sauce, sugar, and salt.
- Add warm water, mix well.
- Add sliced shallots, stir until wilted.
- Dissolve 1 sachet of Desaku Marinade in water.
- Fry the raw, unseasoned pomfret, partially cover the pan to avoid splatter.
- Pour half of the spice mixture into the hot oil while frying.
- Flip the fish once the oil turns clear again, then pour in the remaining spice mixture.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
