GURIH MERESAP SAMPAI KEDALAM - Resep Dan Metode Desaku Marinasi IKAN BAWAL GORENG SAMBAL JERUK PURUT
Ikan Bawal Goreng Sambal Jeruk Purut
Fried Pomfret with Kaffir Lime Sambal (Sambal Jeruk Purut)
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Bahan 3 :
Bahan 4 (Bumbu MARINASI) :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campurkan cabai rawit rajang dan cabai keriting rajang.
- Tambahkan daun bawang cincang dan terasi goreng yang sudah dihancurkan.
- Tambahkan parutan kulit jeruk purut dan air perasan jeruk purut.
- Tambahkan saus cabe, gula, dan garam.
- Tambahkan air hangat, aduk rata.
- Masukkan bawang merah rajang, aduk hingga layu.
- Larutkan 1 sachet Desaku Marinasi dengan air.
- Goreng ikan bawal mentah tanpa bumbu, tutup panci sebagian untuk menghindari cipratan.
- Masukkan setengah larutan bumbu ke dalam minyak panas saat menggoreng.
- Balik ikan setelah minyak bening kembali, lalu masukkan sisa larutan bumbu.
Ingredients
Ingredients 1 :
Ingredients 2 :
Ingredients 3 :
Ingredients 4 (MARINADE Spice) :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mix sliced bird's-eye chilies and sliced curly chilies.
- Add minced scallion and crushed toasted shrimp paste.
- Add grated kaffir lime zest and kaffir lime juice.
- Add chili sauce, sugar, and salt.
- Add warm water, mix well.
- Add sliced shallots, stir until wilted.
- Dissolve 1 sachet of Desaku Marinade in water.
- Fry the raw, unseasoned pomfret, partially cover the pan to avoid splatter.
- Pour half of the spice mixture into the hot oil while frying.
- Flip the fish once the oil turns clear again, then pour in the remaining spice mixture.
Mode Masak
GURIH MERESAP SAMPAI KEDALAM - Resep Dan Metode Desaku Marinasi IKAN BAWAL GORENG SAMBAL JERUK PURUT
GURIH MERESAP SAMPAI KEDALAM - Resep Dan Metode Desaku Marinasi IKAN BAWAL GORENG SAMBAL JERUK PURUT
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Bahan 3 :
Bahan 4 (Bumbu MARINASI) :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campurkan cabai rawit rajang dan cabai keriting rajang.
- Tambahkan daun bawang cincang dan terasi goreng yang sudah dihancurkan.
- Tambahkan parutan kulit jeruk purut dan air perasan jeruk purut.
- Tambahkan saus cabe, gula, dan garam.
- Tambahkan air hangat, aduk rata.
- Masukkan bawang merah rajang, aduk hingga layu.
- Larutkan 1 sachet Desaku Marinasi dengan air.
- Goreng ikan bawal mentah tanpa bumbu, tutup panci sebagian untuk menghindari cipratan.
- Masukkan setengah larutan bumbu ke dalam minyak panas saat menggoreng.
- Balik ikan setelah minyak bening kembali, lalu masukkan sisa larutan bumbu.
Ingredients
Ingredients 1 :
Ingredients 2 :
Ingredients 3 :
Ingredients 4 (MARINADE Spice) :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mix sliced bird's-eye chilies and sliced curly chilies.
- Add minced scallion and crushed toasted shrimp paste.
- Add grated kaffir lime zest and kaffir lime juice.
- Add chili sauce, sugar, and salt.
- Add warm water, mix well.
- Add sliced shallots, stir until wilted.
- Dissolve 1 sachet of Desaku Marinade in water.
- Fry the raw, unseasoned pomfret, partially cover the pan to avoid splatter.
- Pour half of the spice mixture into the hot oil while frying.
- Flip the fish once the oil turns clear again, then pour in the remaining spice mixture.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
