JAJANAN KEKINIAN TANPA BLENDER DAN CHOPPER - SIOMAY PRAKTIS
Resep : by Rudy Choirudin
Siomay Praktis (Easy Steamed Dumplings, No Blender or Chopper)
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Bahan 3 (saus) :
Cara Membuat
- Campur ayam, udang, bengkuang, daun bawang, keripik bawang putih di dalam wadah, aduk, lalu tambahkan telur, aduk rata.
- Tambahkan garam, kecap asin, minyak wijen, dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata.
- Masukkan tepung maizena, aduk rata.
- Letakkan selembar kulit pangsit ke dalam cetakan kue, isi dengan 2 sdt adonan lalu berikan serutan wortel di atasnya. Lakukan hingga selesai.
- Panaskan kukusan, kukus siomai selama 10 menit dengan api sedang dan panci tertutup. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Sisihkan.
- Untuk membuat sausnya, masukkan semua bahan 3 ke dalam wadah, aduk rata.
- Sajikan siomai berserta sausnya.
Ingredients
Ingredient 1:
Ingredient 2:
Ingredient 3 (sauce):
Steps
- Mix the chicken, shrimp, jicama, scallion, and fried garlic chips in a bowl, stir, then add the egg, mix well.
- Add the salt, soy sauce, sesame oil, and Ladaku Ground Pepper, mix well.
- Add the cornstarch, mix well.
- Place a wonton wrapper into a muffin mold, fill with 2 tsp of the filling, then top with shredded carrot. Repeat until done.
- Heat the steamer, steam the siomay for 10 minutes over medium heat in a covered pot. Remove and take out of the molds. Set aside.
- To make the sauce, combine all of ingredient 3 in a bowl, mix well.
- Serve the siomay with the sauce.
Cook Mode
Resep : by Rudy Choirudin
Siomay Praktis (Easy Steamed Dumplings, No Blender or Chopper)
JAJANAN KEKINIAN TANPA BLENDER DAN CHOPPER - SIOMAY PRAKTIS
JAJANAN KEKINIAN TANPA BLENDER DAN CHOPPER - SIOMAY PRAKTIS
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Bahan 3 (saus) :
Cara Membuat
- Campur ayam, udang, bengkuang, daun bawang, keripik bawang putih di dalam wadah, aduk, lalu tambahkan telur, aduk rata.
- Tambahkan garam, kecap asin, minyak wijen, dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata.
- Masukkan tepung maizena, aduk rata.
- Letakkan selembar kulit pangsit ke dalam cetakan kue, isi dengan 2 sdt adonan lalu berikan serutan wortel di atasnya. Lakukan hingga selesai.
- Panaskan kukusan, kukus siomai selama 10 menit dengan api sedang dan panci tertutup. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Sisihkan.
- Untuk membuat sausnya, masukkan semua bahan 3 ke dalam wadah, aduk rata.
- Sajikan siomai berserta sausnya.
Ingredients
Ingredient 1:
Ingredient 2:
Ingredient 3 (sauce):
Steps
- Mix the chicken, shrimp, jicama, scallion, and fried garlic chips in a bowl, stir, then add the egg, mix well.
- Add the salt, soy sauce, sesame oil, and Ladaku Ground Pepper, mix well.
- Add the cornstarch, mix well.
- Place a wonton wrapper into a muffin mold, fill with 2 tsp of the filling, then top with shredded carrot. Repeat until done.
- Heat the steamer, steam the siomay for 10 minutes over medium heat in a covered pot. Remove and take out of the molds. Set aside.
- To make the sauce, combine all of ingredient 3 in a bowl, mix well.
- Serve the siomay with the sauce.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
